五味鵝

　　遊罷馬降龍沿路出來，同樣途經破損的潭江橋與新建的過江橋地盤，新橋橋墩已座落江上，尚欠橋面。這裏的工地比較開放，行人可以隨便經過，仍可使用舊橋，不然要繞一個大圈。
　　郊區早晚的煙霞或是污染很難清楚看見日出日落，能在太陽落山之時見一次紅日並不容易，今次同樣擦身而過，只見紅霞從雲中透出來。回到公路旁，等了一會已經有巴士，約十五二十分鐘後返回赤坎。
　　原本想等至天黑才出來吃晚飯，但是今天仍未見那些攤檔開工，途經一飯店，門外對面馬路已經擺開四五張大檯與三四張小檯，五六圍坐滿了人，於是找了一張適合兩個人的小桌坐在江邊，準備在路邊飯店吃一頓豐富晚餐。
　　我們不認識這裏的特產，點菜時向老闆娘查問，她說這裏的走地雞本是首選，但不能散叫，可惜原隻兩個人吃不掉，於是向我們介紹另一名菜五味鵝，可嘗試一碟例牌。至於菜，她告訴我們白菜是由她父親親手栽種，其他蔬菜則在街市買回來，可用清湯浸，我們不反對，就點了五味鵝和上湯浸白菜，另外老闆娘送一個例湯，並說兩個人食最合適，不會吃不掉浪費。
　　這裏的路邊飯店當然不能和外國相比，最主要欠缺情調，也沒有優美的景色，不過特色可能一樣。五味鵝雖是一碟例牌，份量不少，有齊鵝的各部位包括鵝肝腎腸，味濃不鹹兼惹味；白菜味甜帶嫩，明顯新鮮，加一些簡單配料調味，清淡中有綠色的味道。就這樣兩餸一湯，兩個人吃了半斤白飯。
　　晚飯出來，再次走到街上，那些攤檔陸續開檔，部分賣串燒，亦有賣糖水，遠處一檔火光熊熊，正在忙碌炒著小菜。晚飯剛過，消夜仍未開始，到時另有一番熱鬧，不過我們已飲飽食醉，還是早點回旅館休息。