星期四, 7月 06, 2017

宮島遊


  來到宮島時正值退潮,但水位仍高,浸過了鳥居的底部。
  這裏已是下午,經過上午遊覽錦帶橋,母親已有點疲倦,於是先找地方午餐及休息,然後再往島上其他地方。
  廣島名物很多,包括蠔,生食不太敢試,這裏喜歡燒,直接放在炭火上,另外還有鰻魚。既然如此出名,於是點了炸蠔飯及鰻魚飯,再加燒蠔,一嘗廣島美食。
  鰻魚鋪滿飯面,顏色非常吸引,一碗清海帶湯,一小碟薑片,最主要是用日本米,鬆軟帶糯。炸蠔雖美味,但以乎不及燒蠔了,因為燒蠔原隻上,內帶海水的氣味與味道,名物的確不同。
  我們來時飯店不算太多人,剛坐好一會,已經全部滿座,幸好比別人早到一步,不然要等上大半個小時才有位置。
  宮島名勝與名物亦多,連飯勺都可以是其中一項,至於其他一時間也未能全部瞭解。
  雖然休息了一個小時,亦不想走太遠,於是在附近閒逛,偶然走入沒有太多遊人的小路,找著一間亦以機器製造另一名物紅葉饅頭的小店,於是入內品嘗。
  如果有留意,日本旅遊其實很多時都以食為主,但他們懂得將食與食物提高層次,不只是溫飽這麼簡單,從中可認識當地的文化和歷史,當中更可找到趣味。楓葉餅也許和銅鑼燒大致一樣製法,中間的饀料同是可有幾種,簡單一個銅鑼燒未必有甚麼印象,但一講楓葉餅就知是是宮島。
  我們對神社的興趣不是太大,加上母親不想行得太高,這時見潮水已經退至露出整個鳥居,於是坐在離岸不遠處,一面欣賞退潮景色,一面看著自由自在的梅花鹿散步,大家也很寫意。

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