星期日, 4月 16, 2006

趁復活節假期,行了兩天山。第一天計劃行南區龍脊,以為從陽明山莊出發,繞去大潭,走過水壩後,沿引水道可至石碑山,但是在分叉路口一錯過,變成後段差不 多都是沿引水道而行,不能上石碑山了。開始時以為行一條較快捷的道路,所以沿石屎路而行,後段又要走在引水道,就覺得比較沉悶,加上知道不能在中途轉上龍 脊,所以約行至銀坑村返回石澳道。從此處雖然仍可上龍脊,可惜又是約了別人吃晚飯,天色開始入黑,沒有心情走下去,決定結束第一天的行程。

第一天走了三個多小時,如果不是大部分走在石屎路,可能還有興趣走下去。過了大壩一段,從淺灘轉上,走了一小段林中小路,以為將會是今天行山的精華所在, 可惜走了不足十分鐘,已轉回引水道,興致可說已減了一半。雖然這天並不成功,不過可以從大壩底部經過,以及沿途看見大潭港美麗景色,海裏有人在滑水,麻鷹 在天空飛翔,鳥兒在林中對唱,失望之餘也有點收穫。

第一天不成功,本來第二天去「萬里長城」決定取消,繼續完成第一天的路程。第二天不敢怠慢,依足指示,先從筲箕灣乘車至大潭峽懲教所附近起步。龍脊果然名 不虛傳,南區美景盡收眼底。上次沿孖崗山上了千級樓梯,向下望赤柱半島已感到十分美麗,今次在龍脊向外望石澳、大浪灣、東龍島,風景更勝赤柱。山頂有外籍 人士等候起風時玩滑翔降傘,可惜是日天氣並不太好,有點微雨,卻沒有風,看他們已等了大半天,還是不能起動。他們不能向下滑翔,我們亦沒有眼福。

還有另一個可惜,攜帶的數碼相機,可能早前天氣潮濕受了潮,鏡頭所見一片模糊,不能使用。可惜之餘卻有另一個好處,就是專心細意欣賞,不用忙於拍攝而忽略了肉眼所見。

龍脊全程約一個多小時,走慢一點連休息時間,最長是兩小時,屬於短路程,走至下山處,本想沿路折回再走一次,但想到下次有機會可以再來,再走原路似乎失卻了對剛才回味的感覺,所以決定乘車去灣仔買菲林。

買完菲林,順道去銅鑼灣南翔饅頭店吃小籠包。南翔小籠包已在港開了一段日子,本想一早去嘗試,但又有點矛盾。去上海幾次,差不多每次都會去城隍廟排隊吃南 翔小籠包,那種肉香四溢、皮薄湯燙,沒有一次失望過。連在上海高橋,或是去南翔這原產地吃過,也覺得上海的小籠包是最好吃的。試過去台灣的鼎泰豐,得回的 結果是不外如是,究竟今次會如何呢?雖不至於失望,但是沒有驚喜,原因可能是這裏所供應的豬肉並不如上海般好吃。現時供應香港食用的豬隻,大部分是已改良 的豬種,專供大型飼養場飼養,保證能大量生產,小豬快高長大,務求供應穩定。至於肉味與肉香,對不起了,這一切都欠奉,這不是南翔小籠包在香港的錯,錯的 只是大型農場流水作業飼養的錯。

吃的時候,和家仔開開玩笑,不如飛一次上海,吃一次小籠包如何?怎知家仔回答,反而想先去四川成都,吃一吃鍾水餃,你不是說,在成都只要買一雙筷子,便可由街頭吃至街尾嗎!

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