星期一, 11月 07, 2022

樽仔奶茶西多士


  一向很怕在茶餐廳飲奶茶,幾乎每次飲後唔係作嘔就係頭暈,原因那杯奶茶太濃或者沖得太耐。

  更怕在茶餐廳飲咖啡,這杯港式咖啡都係太濃,再加唔係酸就係苦,也幾乎無一間沖得好。

  從前怕去茶餐廳因為吸煙,後來怕去因為無嘢好飲,無理由叫杯好立克或阿華田,肯定仲難飲過自己沖。

  早已聽聞上環街市及熟食中心有間茶餐廳,某次天氣很熱兼行完山從香港大學下來去過一次,只飲杯凍檸樂及食碗牛肉米,所以唔知樽仔奶茶咩味。

  這天專程來到這裏,秋天天氣乾燥,日間氣溫也達三十度,於是點了樽仔奶茶凍檸茶,西多士和蛋牛治烘底,當作下午茶和第一輪晚餐。

  所謂樽仔奶茶,是將奶茶倒入類似從前珠江橋牌的汽水樽內然後雪凍,味道唔算太濃兼香滑,或許經過冷藏令茶的濃度稍降,飲後未見不適。

  檸檬茶沒有多大分別,至於西多士,並不是懷念從前,而是和小時候在家中母親所煎有相似之處——同樣蛋汁唔多夠。

  這次來這裏,還有特別之處,好像去了一間高度設防的地方。首先進入樓下街市,先要檢查電話一次,因為電梯壞終於爬到上三樓,未推門已給幾個人喝住,原來要再檢查一次才可入內,真係嚴謹。

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