環保

　　環保這回事應該從何說起。

　　最近聽到有人說，用可循環再用的餐具最環保。甚麼是可循環再用？家中的餐具日日在用，難道會稱之為可循環再用餐具！

　　外賣而不提供餐具，其實係對戶外工作的工人一樣歧視，而需要戶外工作大部分都是勞動人民，在冷氣工作環境的人又怎會理解。

　　上海的外賣都會提供餐具，更會提供一個保溫袋，尺寸有大有小，至於餐具是膠是紙是木是竹，因為沒有叫過外賣所以也不清楚，但無論如何，是膠是紙是木是竹，用後即棄都是浪費，只是自我安慰覺得用紙木竹較為環保而已。

　　但那個保溫袋呢，原料何來？附送的鹽糖調味料等都要包裝，上海（應該包括全中國）仍然使用膠蓋。如果以為改用了紙木竹的飲管筷子匙羹便是環保，咁應該係唔食最環保。

　　坐在小店內吃着生煎包鍋貼，看着工作人員包裝起碼十袋八袋外賣，想到我們的環保成效顯著，難免心感安慰。