黃魚麵

　　說到改革開放，那時很多規則，建築方法和設計等，都是跟從香港，例如八九十年代開始興建的商場，地底相通甚至連接地鐵站，不近地鐵站的則以天橋接駁，可以不用走到街外就可以貫穿幾座大廈與商場。

　　如果在南京路要找洗手間，多數走入商場，其中一座商場的洗手間設於三樓，可以坐電梯或乘行人電梯，而洗手間門外有一告示，寫上如使用人數過多，可使用鄰座相連大廈的洗手間，並附上「箭嘴」指示。

　　因洗手間不大，只有三四格，輪候的確須要一段時間，於時按指示走過天橋來到第二座商廈，這座商場設備較新，洗手間格數也多，可以說不用排隊。

　　之後沿行人電梯落樓，無意中見一間食黃魚麵的店鋪，於是入內一試。

　　黃魚麵矜貴，皆因野生黃魚或已絕種，現時的都是養殖，味道和以前不同，多了味精（飼料）與泥味。除了食物亦要講手藝，起黃魚兩片肉，然後加入雪裡紅葱花麵條，其實賣相唔算精美，不過味道唔錯。

　　亦點了炸豬排——上海人叫豬排我們則叫豬扒——和辣油雲吞，上海人不大喜歡辣，所以紅油裏帶少許甜。臨走時店員問我們意見，整體上唔錯，食物也好，不過大家都明白生意唔係咁易做，相望而笑講聲再見，這天也算嘗試了上海名物。