意粉午餐

　　找到一家小店，以家庭模式經營，出售自家製意粉，款式有幾種，煮法唔係太複雜。

　　雖說同以小麥製成，意粉與麵的質感有明顯分別，意粉爽口，麵則較腍，但日本的麵條又有分別，至於廣東麵又唔同，甚至可以稱為彈牙，各地有不同製法，亦與麩質有關，人類的智慧的確唔簡單。

　　小店供應麵包，意粉食唔飽可以食件包，包含在檯費內，意大利人和日本人一樣，中午一餐其實很簡單，肉醬各有特式，最緊要夠火喉。

　　小店客人不多，全是遊客，看來本地人參加完彌撒都回家吃飯。