1/2香港人問艇仔粉，其實艇仔粉像是陸地上的粉麵店。原因是以前有住家艇，漁民多是住在船上，較少上岸，從早餐到消夜，除了自己煮食外，其他就是外賣， 和我們沒有分別。全盛時早餐可以有粥、腸粉、炒麵等，其餘時間就是供應如魚蛋粉，雲吞麵之類，可能還有飯。現在大部分漁民都已上岸居住，艇上熟食變成早餐 或下午茶，如在中午不想上岸吃飯，可光顧這些駕著小船，船上有齊一切食物，炊具，在漁船旁立刻烹調，價錢和岸上的麵食店相若。以前衛生條件差，洗碗的水可 以由朝用到晚都是同一盤水，現時轉用了即棄餐具，衛生比以前改善。

另 外還有賣生果的小艇，艇上有各式各樣的生果，排得很整齊，像是變成一艘水果船。和艇仔粉的小艇一樣，穿梭於避風塘，為漁民服務。這和泰國的水上市場差不 多，只不過在香港沒有了住家艇，這樣的經營方式就日漸式微。至於口碑，相信以前會好一點。剛搬進來的時候，好像還見過賣雜貨的小艇，如超級市場；另外有大 船可供擺酒用（不是珍寶）。

個個人都訂下了今年的目標，怎麼我好像無所事事？這叫懶惰，無得救！

又 見B先生的回應，變成和他對話。高佬是誰？是不是高人？你說我受歡迎，是指哪一方面？不方便說請電郵。這個世界很黑暗，這個世界很荒謬，給人說幾句就覺 得很灰？不是吧。你說會不會也有很多人不滿意你？你說呢？你又不是為別人的說話而活，同樣也不是為別人而生存，別人怎樣說、別人怎樣做，你不會介意吧。

昨天所說的《醫生當自強》，除了愛情線之外，其他所說到的情節，確是和現實有些相似。明知不可為而為之，是否做給家屬看或是另有真實原因，並不是劇情中的重點，而是我們對事情有沒有盡力而為。

電影小故事

說 電影，先說一個關於看電影的故事。話說以前在尖沙嘴工作，為了節省車費，多會住在工作的地方，下班後沒有其他娛樂，多會看電影。有一段時間，海運戲院早 場或是午夜場會重做一批算是經典的舊片，很多舊電影都是在那段時候看的，如《密探霹靂火》、《教父》、《烈火暴潮》、《老千計狀元才》或是《胡士托青年音 樂節》等等。

某年，公司來了一名日本青年來學習，同是住在工作的地方，晚上無聊，也會和他一同去看電影。有時候，你真的不得不佩服日本 人，能夠出外學習，多是大學生， 來港（或是其他國家）之前，再會用兩年時間學習當地語言，廣東話比較難學，他們學的是國語，他們不僅會說，還會寫。不管我們說廣東話，還是他說國語，總之 我們之間總算能夠溝通，真正不知大家在說甚麼時，好在就是我們還能用文字來表達。

電影不是每晚都有得看，我和他都不大喜歡外出，不出外的 時候，他多是看看書或是雜誌，只知他在日本很喜歡打英式欖球，有很多欖球雜誌。間中會和他一同從尖 沙嘴步行至佐敦，之後沿著廟街一帶步行至油麻地，會在油麻地附近消夜，之後就回去休息。日子久了，我們和他混熟後，就會知道日本人的性格是改不了。尖沙嘴 的後巷，有很多賣色情書的店舖，一般我們都沒有多大興趣看或買，一來價錢很貴，二來總覺得這些書不是我們買的，是為遊客而設。日本人站著看，店主會歡迎， 但我們陪著他，店主一時間會覺得不知如何是好，於是我們只好扮買，結果？當然我們沒有買，我們只是打書釘，局限在封面。

如此這般，終於經 過一間剛巧放映三級電影的戲院，大夥兒說不如看電影，讚，就購票入場。那時候看的不是日本三級片，是外國的三級片。日本的三級片很虛偽， 無論怎樣都見格仔的存在；外國的三級片則不同，除了經電檢處刪剪外，可以放映的都可說是「纖毫畢現」，有沒有劇情不是重點。電影好不好看已忘記了，只知道 電影散場時，我們都立刻站起準備離去，卻見日本人呆呆坐在座位上，仍看著銀幕上的字幕向上滾動，好像希望還未完場似的。

之後再沒有和他看 過電影（他可能自己偷偷去看）。及後知道，在日本普通的戲院絕不可能看到像香港上映的三級片，除非去一些由黑社會經營的戲院。自那時起， 自己也繼續自己的《烈火暴潮》，好像看了五次；《胡士托青年音樂節》也好像看了三、四次；《急先鋒》講的是一個不貪污的警察被出賣；《密探霹靂火》看了兩 次，一個警探經歷千辛萬苦為追捕毒販，不顧自己也染上毒癮，最後仍被毒販逃脫，那份失落感與失敗感，至今難忘。

看《醫人當自強》，內容是一群見習醫生的成長故事。其中一節說到救護車送來一名車禍傷者，傷者被推入急症室，救護員向主任醫生報告情況，說傷者經初步急救、心肺復甦後，已沒有生命跡象。交接完成，主任醫生隨即吩咐一名見習醫生和一名護士用盡任何方法繼續急救。

過了一會，主任醫生進來問進展如何，見習醫生回答說，已試過電殛，傷者仍看不見有心跳。主任叫醫生加大電殛電壓，以及注射腎上腺素，必要時剖開胸部，想盡 辦法回復心跳。醫生和護士手忙腳亂，電殛不成功、注射不成功，最後真的剖開胸部，看見心臟，直接在心臟注射刺激心跳藥物。

主任再次入來，醫生報告，已看到心臟，但仍不能看見有心跳。見習醫生垂頭喪氣，一臉被愚玩和疑惑，為何主任要叫自己對一個已死的人繼續進行急救？主任看在 眼裏，隨即向這名見習醫生發火便問，你知不知為何對一個明知沒有得救的人還要急救？醫生理直氣壯搶著回答：為要讓我們實習與吸收經驗。主任再問：還有另一 個重要原因呢？醫生……你今天下班時告訴我。主任說。

另一個重要原因是甚麼呢？一時間猜不到，在旁的家仔一說就說中了答案。

B先生續有回應，說我故弄玄虛。選用哪一個字，當然是有分別。原先應該是用改變的「變」字，但「變」這個字，你不會有太大的聯想；亦可用快樂的「樂」字，但用「樂」，你又一定以為很簡單；終於用戀愛的「戀」字，你就會多多幻想，想想究竟我想問甚麼。

你要是從「心」字寫起也沒有人會阻止你，但為何會問第一筆從何寫起呢，這和任何事都沒有關係（你還在想？），只是最近和一名老師傾談，他說到現時我們寫中文大部分筆劃都寫錯罷了。寫「戀」字，應該是由中間開始，即「言」字的一點才是第一筆，書法中也有介紹：

「凡字的上半、中央或下方，左右夾中，且兩邊對稱或相同的結構，先寫中間，再寫左右。
【例】：樂、齊、燕、變、贏。」

連一個遊戲都不認真去玩，叫我怎樣回答你的問題？

凡事猜猜想想，世界才會過癮。《醫人當自強》的答案：對一名明知沒有得救的傷者依然盡力搶救，是對在生者的一種安慰。在生的親友知道醫生們盡力搶救後，死者仍然不能復生，對醫生們而言他們不會感到內咎，對在生者而言他們不會責怪別人。

我不是不看港產片，只是看了我不會說。我會去看周星馳、周潤發、李連杰等等，成龍的就對不起，絕不會看。港產片有很多優點，這不是深度問題，外語片也有很 多爛片，只不過港產片好的電影真的不多。不要以為我多看外語片，其實我還看了很多中國電影，例如《馬路天使》、《林家舖子》、《早春二月》、《一江春水向 東流》、《林則徐》、《甲午風雲》、《阿詩瑪》……等等，數電影名可能要數大半天，你要我說電影，可能要說幾天，甚至幾個月。

看星期日副刊一段文章，說到看電影一定要吃爆谷這回事，還不知除了電影院外，不知哪裏可買到爆谷。一向沒有一面看電影一面吃爆谷這個習慣，聽聞百老匯院線 比UA院線好吃，要十八至三十多元才有一杯，覺得頗貴。下次去銅鑼灣時，順道去柏寧酒店的宜家，買一杯三元的爆谷試試，既廉宜又好吃，只不過沒有鹹味選 擇。

B先生提到...

那麼遲走，那你就不能接太太收工了，有時我也不能與你在1點一齊走，真的怎樣食消夜......你好像損失較多！
有人要走嗎？

回覆B先生

剛才才看見B先生的意見，怎麼你會比我還關心我的問題？我和你的看法有點不同，先問一個簡單的問題，戀愛的「戀」字，寫這個字的時候，你的第一筆是哪一筆？如果你答了我，我才告訴你不能接太太收工會怎樣。

另外不能和你一時下班有甚麼特別，遑論消夜，一向我都是獨來獨往。有點奇怪，你怎會用損失這兩個字。個人認為，每做一件事，必然有得有失，年齡不同、價值觀不同、對所追求的不同，自然對此看法有異。況且得失有時候並不能在此時此刻就可看到，以目前看，我看不到有甚麼損失。

想有收成，必須要有付出。收成與付出是否成正比，不是容易去衡量，可以是金錢上、精神上或是其他方面；有些是你知道的，有些可能是不知道的或是將來才知道的，點點滴滴，你只要看成是一個過程，將來有機會回望，對得你會感到快樂，對失你會莞爾一笑，一切都已成了過去。

另外補充一點，如果你相信有角色扮演的話，那麼「多事人」提到的留難與斥責，我只是在他面前扮演一個壞人的角色，令他相信世界上並不是那樣純真而已。

最後多謝你的關心。

回望香港仔

鴨排

《傲慢與偏見》劇照

行山看電影

天氣不佳，有點微雨，選了一條在家附近的行山路線，就是玉桂山。從登山處明明有指示牌寫著往玉桂山，怎知行上山頂才知這裏是水塘山，離玉桂山還有一段遙遠的路程。名稱雖是水塘山，其實只是一個配水庫，這裏應該也是附近的小孩子的尋寶聖地。

記 得小時候家住九龍，海心廟、紅燈山也曾經是我們的樂園，各人各佔一方，各自有自己的「避難所」或是一個自以為只得自己知道的藏身處，捉迷藏時總喜歡躲在 那裏，別人就會找不到，結果是藏了半天，怎麼不見有人來找？就因為自己藏得太好，別人也懶得去找，天開始黑時，只得死死氣剩下自己獨自回家。「避難所」可 以是眾人的聚集地點，供避雨或是商量大計，另一重要的用途是大家可以在這裏開大餐。

又或是喜歡在一處神秘的地點往下挖，好運的話會挖到幾角錢（其實可能是其中一人早前不小心遺留下的），也許會掘到骨頭，各人一驚以為這裏曾經埋屍，嚇得一頭半個月不敢再到那裏。但過不了幾天，又見大夥兒向另一邊進攻，早前的「埋屍」事件早已拋諸腦後。

登 上水塘山已經有點幻想，但去爬上玉桂山則少許難度。另一個配水庫全圍上鐵絲網，想登上玉桂山要從旁邊攀過圍欄才可找到登山路；另一上山地點在巴士總站旁 的引水渠向上爬。眼看行至鴨排要個多小時（來回可能兩個多小時），待會又要去看電影，粗略找到了登山路線便下山，留待下次再去探險。

晚 上跑去數碼港看《傲慢與偏見》，早幾天有人問《傲慢與偏見》好看嗎，我說不知道，因為還未看，並說了一個去看的原因是看女主角姬拉麗莉。姬拉麗莉演《魔 盜王》時覺得她有點生硬，今次好多了，早前她還有另一套電影上演，不過就沒有去看。《傲慢與偏見》四度改編搬上銀幕，既然是第四次，自然要看改編的功力， 不過今次似乎特意為姬拉麗莉而拍，兩個誤會一個衝突，似有還無的愛情，及至最後芳心暗許，姬拉麗莉執著而堅定，演來自然流暢、恰如其份。時代是十八世紀， 電影有著現代氣息。

何謂傲慢與偏見，簡單來說，就是我的傲慢，你的偏見；真相是我沒有傲慢，只是你有偏見。傲慢與偏見亦是人類最常犯的錯誤。

昨天還看到香港仔英文名稱Aberdeen的由來。部分照片在（玉桂山20060225）：
http://photos.yahoo.com/lukkklor

南區

今天工作時有點心不在焉，幸好到目前為止沒有發現做錯了甚麼。本來以為平安無事，怎知又看到了多事人的意見，真有點吃不消。

我沒有留難或斥責他啊，你沒有發覺最近我改變了態度嗎？

在工作上暫時仍未知會怎樣，待決定後才會告訴你。為甚麼要推掉？我在增加自己在工作上的競爭力。不好，我還未問工資怎樣算！好在現時尋求的是工作上的滿 足，工資多少暫不在我考慮之列。南區居民很悠閒的，喜歡或是心情好，會去舖頭整理整理；睡不好或是要去曬太陽，這天就會是休息日。

原本想寫電影，到時就真的有你好看了。

吳哥窟追日

多渺小

以下一段是柬埔寨遊記，不過看來是寫不完了。沒有歷史的認識，單寫旅遊上的事，本來就沒有多大意思；但是一加入歷史的資料，變成不知是在抄還是在寫，結果 又是斷斷續續。既然寫了，沒有結尾不要緊，反正在未來的一兩年內會再去一次，就等待下次去完成吧。照片仍是在：
http: //photos.yahoo.com/lukkklor

柬埔寨遊記（未完成）

去年（二○○四年）十月二十七日至十一月四日去了柬埔寨的吳哥旅行，回來後想寫點日記式的遊記，以記錄在旅途中或是在這年中的所見所聞。以前也有寫日記的習慣，現在變懶了，沒有以前的閒情與熱情，只是留待旅行後才寫上幾天，以作為一年來留下的點滴。

原 本已寫了一些資料，但是後來因為在工作上有些變化，暫停了下來，想想如何去面對前途和解決的方法。但結果，還是在二○○四年十二月二十四日，離開了工作 已十多年的兼職。這邊的工作結束了，腦中正研究下一步應如何，而又有另一工作要進行，而且變化也頗大，寫遊記的事情，一停就停了三個多月。至前幾天有興趣 再重新提筆再寫，也是因為有同事要離開。同事要離開，本來沒有甚麼特別，只是在自己工作得並不如意時，在那段日子中仍可尋得一點點樂趣與支持。正因如此， 所以感到有些失落，動筆再寫，也可說是一種記念。

最近非常喜歡Beyond的歌，尤其是《光輝歲月》、《為了你為了我》等等。要到現在才真正認真去聽Beyond的歌，似乎已經是太遲；而時常在腦中想起其中一句歌詞：但如何開始過……（以上一段寫於二○○五年一月初）

趁 好的還在，雖然在二○○二年已去了柬埔寨一次（參加旅行團），但是還想再去一次。原本計劃在二○○三年年初去的，剛巧這一年發生了SARS事件，單單在 香港，因SARS就死了三百人。這一年當然沒有去柬埔寨，只是在年底時去了台灣。董建華這個「人」亂港八年，在二○○二年這一SARS疫症就害死了三百條 人命，終於在二○○五年三月升上國家領導人的地位——政協副主席，而辭去特別行政區首長，世事荒繆如此，只會發生在一個獨裁極權的地方上。

這 幾天，慧參加旅行團去西安，事緣她們的小影印店有些分紅，忙了兩年，終於可以去享受努力後的樂趣。慧自己收拾行李和預備一切，我只是在最後粗略替她檢 查，她說我沒有認真檢查和著緊她的行程。其實參加旅行團，只要齊備自己所需的就可以，最重要的是旅行證件和金錢，其他沒有帶的也許是不重要的東西，況且我 也不是沒著緊，只是我對她有信心而已。感到奇奇怪怪的，是這幾天不能和她一同上班、下班，自己會過幾天的無聊日子，做每一件事情都好像不大如意。還好的就 是可以胡思亂想的，寫寫這些無聊的日記。

說起要到柬埔寨旅行，朋友和同事都說，不怕那裏有地雷嗎？

兩年前參加旅行團去柬埔寨的金邊和吳哥，倒沒有想過這問題。同樣，今年再去柬埔寨，雖然只是去吳哥（暹粒），同樣沒有想到這個問題。反而擔心一些風土病，例如：登革熱、瘧疾、禽流感等等。

認 識柬埔寨，只記得小時候聽到的「赤柬」，在那裏叫「紅色高棉」。正因為去柬埔寨看吳哥遺跡，很難不說到柬埔寨的歷史，但一說到歷史，自問對這個國家認識 有限。只知道在越戰期間，美軍轟炸柬埔寨時所投下的炸彈，竟然比投在越南的還要多，而另一個同樣受猛烈轟炸的國家是老撾（寮國）。還有對柬埔寨的認識，可 能是因為一個「寨」字，給自己有一點點聯想，是「山寨」、是「城寨」，還是究竟是甚麼「寨」呢？……但只限於此。剛巧早前有機會看了明珠台的一個紀錄片節 目《國際視線》，內容正談及柬埔寨近況，加深了自己對柬國的認識。BBC到中南半島拍紀錄片，一連幾輯都是到印度支那，包括越南、柬埔寨、老撾等國，看看 該國在美軍撤走的變化和現況。記者在柬埔寨有一個司機兼導遊，他告訴記者，如果世界上有一個奧運貪污比賽，柬國將會囊括所有金牌；而在另一節談話中，司機 又說柬國是全世界貪污第一的國家。從紀錄片中可看到柬國窮困的一面，還有到波布的埋葬地點；另外還想訪問赤柬其中一個主要人物，據說此人正病重，今年底 （二○○四年）將要送上國際法庭受審；當然還有一些地點是我們遊人絕少到達的，記錄片中反而沒有去吳哥。對於柬國的種種，紀錄片和我們遊客的觀點有很大的 不同，遊人沒有可能在短短幾天內，看到一個國家的真正情況，有的，都只是浮光掠影。

寫了幾個月，就只寫了這麼多，看來今次的遊記是完成不了。

如 果要寫自己在旅途上的所見所聞，其實沒有甚麼可以寫，因為我們都喜歡平靜與平淡，喜歡躲在一角靜靜欣賞，在旅途上又早睡早起，對在旅途上所遇到的人和 事，從沒有深入的研究與探討，有的就只是我們的個人主觀感覺。去旅行，目的只是想開心與快樂，另一個目的就是想暫時忘卻一下在香港的忙碌工作與生活，逃避 一下現實。其實求開心與快樂不難，因為主要是看自己的心境；但是，當旅途結束時，所帶給自己的，又是否如自己所願或是所希望的？而回到現實又會否有點失 落？

打從想再去看看吳哥窟，就開始在網上找資料，結果找了一大堆。也由於自己工作時間長，沒有時間詳細分類及看清楚，一心想留待乘飛機時 或是在等候的時間才 看。資料可說是十分齊全，欠的就是我們去決定出發日期。在網上找了一些航空公司的資料，知道要從香港往柬埔寨，一是乘港龍至金邊，另一是乘越南航空公司經 胡志明市往暹粒。從金邊可以乘長途汽車或是乘船經洞里薩湖往暹粒，如果這樣，比較難一天內可到達暹粒，加上乘港龍價錢較貴，最重要一點是我們比較懶散，不 想舟車勞頓，結果我們選擇了乘越南航空公司。原來飛胡志明市的班機，是由越南航空和國泰航空聯合經營，即是說有機會乘搭到國泰航機。在網上比較過兩三間旅 行社，原本我們打算光顧「一明」的，但是見「一心」廉宜約百多元，兩人合計就廉宜約三百元，足夠我們吃一頓豐富的晚餐，那麼就決定光顧「一心」替我訂機票 及三晚酒店的套票。其實我們沒有太多找旅行社訂機票和酒店的經驗，今次純粹是嘗試一切都由自己包辦的結果。雖然在訂機票的事情上有一點小插曲，但是相信找 「一心」辦理機票和酒店是沒有問題的，只是可能由於他們在取機位上會等待一個合理的價錢，所以會是較遲才能出機票，結果我們要到臨出發之前的一日才拿到機 票。我們並不是太擔心不能出發，只是在時間的配合上造成比較緊張而已。（香港經胡志明市至暹粒來回機票及三晚Princess Angkor酒店連香港機場稅項：每人3368。）

從網上的留言板知道一位當地的司機，他名字叫顏博瑞（Borey），而且還有他的電話 和電郵，於是嘗試和他聯絡，希望可以在吳哥的幾天中，請他當我們的司 機。結果他非常快便回覆我們，還說會到機場接飛機，並介紹我們住在Be Quest Hotel，一間雙人房帶空調是12美元一天。這是我們臨出發時的最好消息，因為當地的交通與住宿都解決了，可以安心準備出發。我們原定在十月二十八日出 發，但在訂機票時臨時提早了一天，所以出發之前的一天還要上班。旅行時要帶的東西只是拿了出來，一切留待下班時才作最後整理。雖然有一部傻瓜數碼相機，但 是今次主要都是拍菲林照片，數碼相機只是拍用作上網用的照片。早前曾想買一部較好的數碼相機，但後來還是放棄了這個念頭。還是覺得拍傳統的菲林相機，有一 種難以代替的感覺，如喜歡聽到按快門時的跳動聲，拉菲林時的上片聲等等，還有的是拍菲林照是不能即時看到效果，拍完一卷菲林後，心情還是患得患失，希望這 卷菲林拍得還不錯吧；另一個驚喜的是，當照片沖印後，拿在手中慢慢欣賞及回味，這些暫時並不是電腦可以代替。

寫到這裏，暫且擱下吳哥窟，先寫寫其他。（這段日子寫了澳門遊）

正 因為出發日期提早了一天，不能再提早放假，所以出發前一天還要上班，行李只是準備好而還沒有收拾。分工合作是可以將事情弄得更好，慧負責準備行程的一切 所需，包括衣服、藥物等，而自己呢，則只顧攝影器材，事前的準備、目的地資料等。今天又是一個沒有得睡覺的晚上，凌晨下班回家，先收拾好平時上班和在家時 的物品，洗過澡後便開始執拾行李。整晚沒有得睡覺便起程，其實是很疲倦的，但為了節省一天假期，在決定時會有些取捨，究竟是多放一天假？還是疲倦一些？去 旅行不是要開開心心、心情輕鬆和愉快的嗎？為何仍是斤斤計較？說是這樣說，但到實行時，又會以節約為要點。

寫寫停停幾個月，當中除了自己 懶惰的原因，其他的也是與小影印店有關。今年6月，影印店的租約期滿（至8月15日），接獲通知，如續租的話，加租達七成， 這樣沒有可能繼續租下去，唯有另找舖位。本想找同一間商場的舖位，但因為是暑假前，商場舖位一般比較搶手，同商場的舖位已全數租出，沒有辦法，唯有找另一 個商場吧。結果在另一個商場找到一個小舖位，租金是低一點，但地方也小得多，沒有所謂，反正我們都是在嘗試，也許現時是另一個挑戰。就這樣一搬，忙忙碌碌 又是個多月，有擔心、有疲累、混混亂亂，調整之後現在又開始起步。雖則是她們（慧與蕙）的事，自己亦可參與其中，感受自然又有不同。剛才聽陶傑的節目，他 說現時最好不要到大陸或香港旅行，真要去旅行的話，其中一個可選擇是柬埔寨。這可有一點同感。

說回2004年10月27日那天，我們乘 8:55的航班，從家中往機場，估計需時1小時30分。收拾好行李，還可以小休一會，有了上一年的經驗，今次不用 乘N線巴士，有幾線巴士可以選擇，時間較為鬆動一點。約在早上六時，我們便出發往機場。我們是上夜班的，這麼早乘車機會不多，上車時見其他乘客都昏昏欲 睡；我們則是整夜未睡的睡意，他們則是未睡醒的睡意，不過我們好多了，因為我們是去旅行。轉乘E11，巴上樓上全坐滿，今次不可以在車上走來走去，一時坐 左邊，一時坐右邊，盡情欣賞香港沿途的景色；大部分乘客都利用乘車時間爭取睡眠，而車外又下著雨，我們也只好睡一會吧。迷迷糊糊，車到了東涌，雨勢好像愈 下愈大，立刻打醒精神，準備應付新的開始。

下車後先往國泰櫃位登記機票，由於不大了解越南航空公司的做法，也想連回程的機票都一併確認。 沒想到的是登記機票時，服務員告訴我們，從香港往胡志明市已 登記，但是從胡志明市往暹粒的，則一張有記錄，而另一張則沒有記錄，那麼只可以先做一張機位，另一張則要到胡志明市時才再作登記。服務員還替我們打電話到 航空公司詢問，由於時間尚早，航空公司還沒有辦公，找不到職員詢問。她唯有囑咐我們，找香港的親友，待辦公時間致電購機票旅行社和航空公司查詢機票情況； 還有就是行李，因為有一張機票不能直達暹粒，唯恐我們到胡志明市時，因不能即時取到往暹粒的機票，那麼先將行李寄到胡志明市，待取得暹粒機票時才將行李轉 往暹粒。就這樣，又找電話、打電話，兩件行李登記在一張機票內（好在沒有過重）、又向我們解釋在胡志明市轉機櫃台所要辦的手續等等，服務員小姐為我們忙了 十多二十分鐘，我們也覺得不好意思，幸好當時還沒有其他旅客登記。最後我們向她道謝和道別，並致電回家留下資料，著蕙致電航空公司查詢，之後輕鬆去吃早 餐。

對機場快餐店的早餐沒有太大興趣，反而是對飛機上所供應的有著寄望，不過慧想先吃了再算，兩個人吃一份剛剛好，而且喝杯咖啡亦可提提神。

去程8:55-10:20
11:30-12:30（越南時間16:30-17:45）

反 而有一些事情是可以記下的。聽聞整個吳哥窟的管理是交由日本人管理的，但曾詢問過司機，他的答案又好像不獨是交由日本人管理，而是交給一間外資公司，好 像是越南和法國的。姑勿論是日本人管理，或是法國人管理，吳哥窟的管理其實可以作一個借鏡——相對於中國而言。先談吳哥窟的入場費。吳哥窟的入場費有三 種：一天是20美元，三天是40美元，七天是60美元。如果是在當天下午四時後（未查證是幾時後）購門票，這天還可以入內看日落，而門票有效期可以由第二 天開始。購買門票後，即表示可以無限次進出吳哥窟的範圍，包括入任何一間古蹟。每到一間古蹟，只有工作人員在入口處驗票，之後再沒有人打擾，人們可以在古 蹟內任意參觀、研究，甚至可以在內曬太陽或是小睡片刻也可以。

回程13:30-14:30
17:15-20:55

（20050920）

由於公司的電腦可能要更換，有些文字檔案不會再保留，於是在這段時間整理上網。下面一段是記錄2005年5月23至25日澳門遊。另外在12月也曾去過一 次，行程和這次大致相同，沒有留下文字紀錄，惟一不同的是全程用菲林拍攝，至上個月才沖曬出來。這次也是遇上下雨的天氣，但看到拍出來的效果，也感心滿意 足。

下面所寫的次序有點混亂，但不作修改。這次多是乘坐巴士，而12月的那次則是徒步為主，結果當然行了很多冤枉路。最後的是一點資料，也一併記下。澳門的照片：http://photos.yahoo.com/lukkklor

澳門遊

2005年5月23至25日，去了澳門三天，今次主要參觀教堂。

我 們選擇在中午才出發，而且在澳門住上兩晚，主要是希望能有一個較悠閒的假日。約下午二時到達澳門，先在旅遊中心拿了地圖、巴士路線的資料。走出碼頭，在 酒店專車等候處候車，先到酒店取房間和將隨身的東西放下。早年曾到過澳門兩次，都只是走馬看花，今次總算可以花多點時間仔細看看澳門。我們住在仔那一 邊，先乘車（22號）往三盞燈吃中午飯，從資料中得知，三盞燈這區，是緬甸華僑的聚居地，所以會有由緬甸華僑開的食店，結果我們選了雅香粉麵咖啡解決午 餐。雅香粉麵咖啡地址：澳門飛能便度街27A地下（三盞燈），賣的是充滿緬甸風味的撈麵，材料有花生碎、乾、蒜蓉、蝦米粉、酸子醬等。飯後去了國父紀念 館，紀念館原是孫中山先生於一九一八年後為其家人興建的寓所，是一幢有回教色彩的建築物。於一九五八年才辟為「國父紀念館」。

早前發生所 謂反日示威，抗議日本刪改教科書、參拜靖國神社、佔領釣魚台等等的事。孫中山的中山，據聞是日本名字，看孫中山的手稿，多寫作孫文，還有另一個 名字則是孫逸仙。我們反日，反而喜歡稱孫文為孫中山，更將他的家鄉由香山縣改成中山縣，這究竟又是甚麼原因？不過，話說回來，澳門反而有名為孫逸仙大馬路 （澳門）和孫逸仙博士大馬路（仔）的道路（還有一條冼星海大馬路），證明還是有人尊重歷史。國民黨在孫文死後，在南京建成中山陵，這又不知是何意思。 陵，是王帝的墳墓，孫文一生反對帝制，死後竟然設陵，那麼他的一生反對是甚麼樣的帝制。不過，這當然不關孫文的事。澳門有國父紀念館，香港呢，孫文曾在港 大唸醫的呀；還有紅樓，也曾在西環留下足跡；殖民地時代不多提，現時回歸了，就更加不用提了，遑論有甚麼紀念館。

去罷國父紀念館，向前走 前往東望洋燈塔──上次因為趕時間只走了一半路而不能到達的──聖母雪地殿教堂。在兩年前來澳門時，在二龍喉公園乘纜車上松山，再 步行往燈塔，因為要趕著乘船，計算時間下不能慢慢欣賞，結果還是放棄了。今次專程先到這裏，松山公園頗悠閒，只見有數個人在跑步，而上燈塔的則只有十來 人。來這裏真好，旅行團的不會到這裏，個人自由行嘛，國內的肯定不會多，可以享受這一刻的寧靜。

聖母雪地殿教堂內的壁畫，如果懂得欣賞， 可仔細研究。從燈塔向外港邊望，可見金沙賭場和興建中的漁人碼頭，只是石屎森林，沒有看頭；反而坐下來，看著白色 的燈塔和教堂，還有牆上的路燈，其實不必去太遠，澳門就有這樣美好的地方。接近下午五時，轉車去媽閣。海事博物館在下午五時三十分關門，我們到達時只剩下 約十五分鐘，還是不進去了。在這附近閒逛了一會，選擇了船屋餐廳吃晚飯。船屋餐廳（A Lorcha），地址：河邊新街287號AA（近媽閣），逢星期二休息，招牌菜是海鮮飯。我們正正就是吃海鮮飯，味道確不錯。當點菜時，侍應問我們喝甚 麼，我們有點不明所以，就說喝水就可以了。原來在這裏吃晚飯，如果真要照足規矩，是要吃甚麼菜就配甚麼酒，不過這裏的顧客大多都是喝紅酒，我們不喝酒，所 以送來的是礦泉水一大支。

今年的財政預算，我們的財政司司長宣布，說因為是紅酒的平均售價是五十至六十元一瓶，普通人家也可以消費得起， 所以不增加紅酒稅芸芸。眾所周知，財政司司 長唐英年是喜歡收藏紅酒和喝紅酒，至於他懂不懂紅酒，我們就不大清楚。本來加不加稅，財政司司長毋須加任何解釋，但一加解釋，就顯示有點私心。

晚 飯後，在媽閣廟前地散步。澳門就是還有一些這樣的傳統，每一個小地區都有一片小空地，可以讓人們散散步，或是晚間乘涼，談天，而且還喜歡叫作「前地」， 一看就知是一個小廣場。隨後乘車回仔，順道去一去官也街走走，因為不是假期或是假期前夕，沒有太多遊人。今天較疲倦，還是早點回酒店休息。

第 二天早上醒來，天色並不太好，還下著雨，沒有辦法，只好押後出發，先乘車往林則徐紀念館。林則徐紀念館在蓮峰廟旁，當年林則徐是在蓮峰廟內接見葡國官 員，向葡萄牙官員表明政府禁煙的決心，並共商要求不要再支持英國人運送鴉片，紀念館在1997年才落成。數年前去新疆旅行，曾去伊犁的林則徐紀念館，當時 參觀就只得我們數個人，而地點也顯得很偏僻。今天在澳門的林則徐紀念館內，也是只得我們兩個人，及後才有另外兩個外國人，而我們離開時，陸續有遊人到訪。 有點冷清不重要，起碼還有一個紀念館紀念林則徐，館內還介紹了魏源的《海國圖誌》，記得李敖曾寫《海國圖誌》的導讀；亦有介紹林則徐著的《信及錄》：…… 林則徐在戰敗後做了替罪羊，謫戍到新疆伊犁。他又先知式的看到「終為中國患者，其俄羅斯乎？」從這本書裏，可以看到這位先知的遠見，和他從防英國到防俄國 的一段過渡。

最近得知中國共產黨政府和俄羅斯簽約把160萬平方公里土地（約40個臺灣大小面積）送給俄羅斯，作為鋪設油管或是一些交換 條件等等的用途。詳情還是不太 清楚，這點有待考證，因為現時所知中國面積是960萬平方公里，如果是160萬平方公里，則不只是40個台灣，而是超過十分之一的中國領土。這裏無意說甚 麼中國領土之事，只是想知道為甚麼要送給俄羅斯，是否真是應驗了林則徐所說的「終其中國患者，其俄羅斯乎？」

去罷林則徐紀念館和蓮峰廟， 徒步往花地瑪聖母教堂。這間教堂是近年新建的，反而喜歡在旁的一間學校那一排向外推開的木窗。在這裏逗留不是太久，反而在附近 逛了一個小圈，澳門的馬路大部分並不是太寬闊，有些會有行人過路天橋，雖然部分有電梯設備，總覺得天橋的建築質量並不是太高。

及後乘車去 禮記冰室吃雪糕，禮記冰室地址：荷蘭園正街12-12A，是澳門唯一自製雪糕的冰室。雪糕的味道不錯，但要4.5元一個球，也不算廉宜，不過， 喜歡懷舊的也是不錯的選擇。之後徒步去板樟堂，原本想找一間葡國咖啡店，但找不到，沿途經過葡萄牙領事館，這個建築相當漂亮；順道經過主教教堂，沒有開 門，不能入內，只好在門外瀏覽。到達議事廳前地，進入玫瑰聖母堂參觀。上次來時參觀了這裏的聖物寶庫，今次就只參觀了下層。不經不覺，已是下午一時多，於 是穿過議事廳前地去盛記白粥吃午飯。

盛記白粥有多間分店，今次去的是近議事廳前地附近的一間。這裏的白粥是加入腐竹一起煲，吃的時候有腐 竹的香味，在香港已很難吃到這種味道的白粥了。餐牌上 有名叫「燒賣腸」、「粽腸」的食物，原先我們還以為是甚麼新穎的食品，只怪我們想得太複雜，原來是腸粉加燒賣或是腸粉加粽子而已。腸粉捲層厚和滑，吃了一 大碟還有些不夠喉；牛酥有芝麻，還有其他的食品，也不能全部嘗試，這餐既廉宜又美味。

飯後步行至聖若瑟修院小堂和聖老楞佐堂。剛巧這兩 個建築物都在維修，不能入內參觀，唯有在門外走走看看。門外同樣有一個小迴旋處，幾棵大樹和座椅，有空時 在這裏裏坐坐，也是不錯的乘涼與聊天的地點。旁邊有一間圖書館，順道入內參觀和計劃下一個目的地。休息了一會，原路返回板樟堂，本想去仁慈堂博物館，但沒 有開門，時間表上明明寫著午飯時間至二時半，現時已是三時多還不見開門，可能今天休息也說不定，也不再等了，轉乘巴士去媽閣，然後徒步上主教山教堂。今次 在主教山教堂，慧找到了一個拍照的好角度，可惜今次只有傻瓜的相機，不能用光圈與快門去調節，不過拍出來的效果也不錯。

主教山小堂又稱海 崖聖母小堂（西望洋山教堂），始建於1622年；殿堂簡樸，山徑迂迴。1892年附近古堡拆除後，聖母堂得以逐步擴大，1935年重建成 為今天之規模。鐘樓高聳入雲，十架莊嚴肅穆，配以花徑草叢，古樹濃蔭，建築端麗，環境優美。聖母堂前築有高台，置有一大理石雕刻而成的聖母像，聖母雙手合 什，貌甚慈祥，面臨大海。其下有一路德聖母岩洞，洞內岩石嶙峋，中開拱門，內立聖母像，象徵古時聖母在法國路德城內，當眾顯靈的情景。其間正置祭壇，洞前 有鐵棚圍繞，地上設有多排長凳，供人跪拜、懺悔。路德聖母岩洞前，階上有一塊刻有葡文的古銅墓碑，是二十世紀初天主教澳門主教埋骨之處。1918年2月 18日，約翰鮑連那主教逝世，寄葬於此。

以上一段文字介紹，出自：http://home.macau.ctm.net/~sat/indexb.htm，內有詳細的澳門資料。因為較為喜歡主教山，所以記下了這段文字。

去 罷主教山，沿路返回媽閣，乘車往仔，試一試「聞名」的豬扒包。豬扒包其實沒有甚麼特別，也可能我們昨天在船屋餐廳所吃的豬仔包實在太美味，在這裏的用 來夾豬扒的豬仔包反而有點失色，況且還要10元一個，亦沒有想像中的好味。之後去龍環葡韻（葡式建築物），靜坐那裏，看看內地旅行團的人生百態。這裏的小 丘上有一個葡國詩人的銅像，名字已記不起來。左邊對開的濕地，有大群雀鳥聚居；有點可惜的是右邊的軍營正在擴建，加上這裏曾經填海，原本是靜待黃昏的好地 點，始終有點破壞。

六時許時，先去鴻彬記吃牛雜，鴻彬記小食店地址：仔告利維施利華街58號，逢星期一休息，獨沽一味——牛雜。吃罷順 道在這裏買了點手信。說到手信或是傳 統食品，有些難免會被淘汰，例如肉切酥、雞仔餅等，吃時覺得香口，但是頗肥膩，而且吃得不多；又如雞蛋餅，如果師傅做得不好，也是提不起興趣下次再買。不 過，有些美味的食品，如杏仁餅、雞蛋卷，一見到就知道是從澳門買回來，可以給人懷舊懷舊；我們無舊可懷，有的就只是嘗試。

行了一天，也甚 為疲倦，便返回酒店休息。約近八時，也是時候出外看看有甚麼可以當晚餐和消夜。我們沿孫逸仙博士大馬路向新世紀方向散步，在一個迴旋處發現 一間外賣粥店，於是我們買了一個炒麵及著名的水蟹粥回酒店慢慢品嘗，水蟹粥要三十多元一碗，不過足夠二人份量。是晚安坐酒店，一面欣賞著名美食，一面觀看 國際台的《埃及名人錄》之安克桑普提女王（正確名字有待考證），很少有機會如此仔細看完這個節目，看罷真有點衝動去埃及。

第三天早上仍然下著雨，沒有興趣外出，睡到九時多才起床吃早餐。約十一時離開酒店到碼頭乘船回港，結束了一個愉快的假期。

沒 有太多的準備，只是有三天的假期，想也沒想，就去澳門走了一趟。澳門去了三次，一次是去珠海回程時經過；另一次則只去了兩天，來去匆匆；今天總算是時間 長一點，可惜的是碰著下雨天。有時候，這樣寫遊（日）記，有點奇怪，利用一點工作的空餘時間，每天只是寫一百幾十字，思緒是很難統一，更何況並不是每天， 而是有可能一兩個星期才寫一次。所以有時想寫寫行程，亦想寫所見所聞，也想寫點感想或見聞，坐車無聊時會想得很好，但是當要打字下筆時，則只能斷斷續續 的，寫完一段後，有時候也不知自己在寫甚麼。

中國的歷史源遠流長，但香港是沒有歷史的地方，很多超過三十年的建築，都會因為要再發展或是 其他原因而要拆掉。殖民地時，英國人也不想留下太多殖民地式的 痕跡，有些都在九十年代初起逐漸拆卸；所謂回歸後，中國人一想到可以當家作主，舊有的建築，和留有殖民地色彩的建築，盡可能都加快拆去，免留下這段歷史的 任何記憶。不單是建築物，就算是路牌、欄杆、路燈、建設等等，都要一改殖民地時的模樣。澳門比香港幸運一些，葡萄牙人一早就想撤離澳門，只不過應中國大陸 所求，才會在一九九九年十二月才回歸，還比香港遲兩年。在澳門，還可以見到瓷磚做的路牌，還有很多以前留下的教堂、前地，這正是澳門的南歐風情。不過，現 時澳門的填海，也破壞了一點沿岸的風貌，例如填海變成一個「湖」，目的為何就有點不明白，可能只為回歸塔而填。無論如何，澳門仍有吸引人的地方，下次要勤 力一點，多拍一些好照片，留下澳門的迷人風景。（20050615）

一點資料

兩三個星期前，看到《明報周刊》1906期看到一篇報道，是關於滇越鐵路。內文的前言如下：

湮沒中的滇越鐵路 在1910年的軌跡行進

滇 越鐵路是中國唯一的米軌鐵路。這條因著《越南條約》由法國人建造的鐵路，由雲南昆明到越南河內，自1910年通車以來，就一直是鐵路上的傳奇：軌道海拔 落差由63米至2100米，是世上落差最大的鐵路之一，工程艱巨，建造時喪生的工人與工程師就有一萬二千多人。我們坐上滇越鐵路全程最險要的部分，拐過連 綿的彎，駛過驚險的人字橋﹔讓我們體會人類克服天然屏障所付出的代價。在已能以超音速飛行的今天，緩慢的火車回復我們對旅程的真實感，使我們重新感到人與 大自然的比例，懸崖峽谷由遠至近，距離變得實在，地球更無垠。滇越鐵路曾被中國人視為恥辱，百年過去，歷史包袱逐漸淡出，小火車本可延續它的傳奇，我們欷 歔，這樣珍貴的旅遊資源，卻正面對停駛的命運。

只節錄了第一段。年輕時聽中國共產黨的宣傳：人定勝天！那時候聽起來，覺得很豪情與激勵。 但現在看來，當然不是那回事。中國人民為了這四個字，作了多少犧 牲，作了多少破壞，所付出的代價是否太大！如果人類為求生存，而要付出犧牲的代價，這也許還一點值得；但是只為一黨之私，一黨之利，或是一人之私，一人之 利，就要犧牲這麼多人的性命，要好幾代人來付出代價，來達到這所謂的「人定勝天」，世事又是否應該如此！可惜的是，一切又是否如我們所能想像。 （20050529）

資料顯示，三面紅旗、反右運動等期間（1959至1961年），中國至少有三千五百萬人非自然死亡，比近二千年來有 歷史紀錄的天災的死亡人數總和還要多， 可說是一場人為大災難。這還未計算文化大革命期間的死亡人數，如果算在一起，可能死亡人數多達七千萬人。這只是簡單紀錄中國的情況，這和柬埔寨也有關，因 為一場赤柬革命，死亡人數超過二百萬人，亦可能多達三百萬人，超過當時柬國的人口三分之一，甚至有可能是一半人口。在此也要補充一點，關於柬埔寨的死亡人 數並不是太準確，一來因為柬埔寨全國的人口統計，在當時也沒有一個準確的數字；二來是赤柬統治期間的死亡人數，就更加沒有可能計算，有的就只是估計。以當 時柬埔寨的人口約為七百萬。如果赤柬革命期間的死亡數字是二百萬的話，則真是約為三分之一了。

曾經聽過一句好像是出自列寧或是史太林的說話（大意）：死一個人，是人間慘事；死一百萬人，只是一個統計數字。

回覆

今天較忙，先作簡短回覆。首先答匿名者，說到過分純真，我覺得是過譽。我明白你是從善意出發，但我始終覺得他是有點惡意的窺探。不過無論如何，我會驚惕自己的偏見，會選擇多一個角度去看人或事。

1/2香港人提到要介紹「經典」消夜地方，現在真是買少見少，不過我會努力尋找。說到避風塘艇上消夜，自己也沒有試過。在香港仔避風塘則仍然有艇仔粉賣，自己同樣沒有試過。曾有一次也給人問過怎麼不試試這特式的食物，如果你們見過，相信也沒有多大興趣。

麻煩人說要去旺角，去哪裏是你決定啊，我只是給了一點意見罷了。遲點可能要到三、四小時才下班，到時想和你們消夜也難。至於喜歡看外國電影，這也是一種巧合，話說八十年代開始，那時幾乎沒有港產片，有的是國語片，看外國電影是自然的事。及至後來才有了新浪潮。

《慕尼黑》

上兩個星期電視播出電影《珠光寶氣》，簡介中曾介紹這電影的原著作者，今屆角逐奧斯卡其中一部電影，就是關於這位作者的半自傳，中文電影名好像叫《冷血字傳》（又是玩一個食字遊戲）。片中是說主角深入調查一宗冷血連環謀殺案，但最終沒有發表這個故事。

「值得一提的是，小說家Truman Capote雖然寫作技巧已達爐火純青之境，但仍孜孜不倦地尋找寫作靈感與技巧進步的空間，2005年拍下自傳作品《Capote》，該片男主角Philip Seymour Hoffman更成為問鼎奧斯卡影帝的大熱人選。」

上星期六去看了《慕尼黑》，電影之沉悶，比想像中還要差，史畢堡果然有點老態，還扮作有內涵。先說最後的其中一場，性愛的高潮、配合瘋狂殺戮的高峰平衡剪接，是不是想表達愛與恨就在這中間滋長？

原以為這會是三、四流導演的拍法，想不到史畢堡也是如此手低。這樣說可能是一直高估了史畢堡，他一向只是一個商業導演而已。電影中說到冤冤相報何時了，但 特工們要殺荷蘭女殺手又為了甚麼理由呢？完完全全是報復心態。一個只為金錢做事的職業殺手，你願意付錢，叫她殺任何人都可以。正因為那個女殺手殺了其中一 個特工，大有擋我者死，所以這個人也在消滅之內。電影最後說甚麼都只是廢話。

記得看過一句說話：年輕時不要做一個急進派，因為怕年老時變成一個保守派。這裏是指史畢堡的導演手法，真是愈來愈老套。商業電影就是商業電影，一切以賣座 率以依歸，真實事件改編又怎麼樣。說到扮有內涵，巴勒斯坦和以色列之間的仇恨，又怎能在一部電影中說清楚。巴勒斯坦人和猶太人可說是同一民族，彼此親如兄 弟，奈何歷史的嘲弄，大家都為土地、宗教而戰。如今只得史畢堡在這一邊自說自話，電影中所說的恐怖主義、反戰、以暴易暴、恐怖組織或是以色列特工都是隨他 喜歡怎樣去解釋。

太高深的和歷史的變幻，或是誰對誰錯，看己也不懂，倒不如單從電影去看。如果不是看電影之前看過影片的介紹，未必一看就知道各特工的特長，例如一個專製炸 彈，一個專做假證件，一個負責清理現場和執漏，另外一個（將來的鐵金剛）好像只懂開開車、行行企企。其中一場床褥炸彈，身為一個以色列特工，曾經擔任首相 梅雅夫人的保鑣的人，可以不知道炸彈所產生的威力。一個炸彈爆炸，除了炸藥、碎片等具有殺傷力外，另外的殺傷力來自炸爆所產力的氣浪。特工關燈示意後，就 坐在燈旁等運到，炸彈就在眼前爆炸。史畢堡除想給觀眾官能刺激外，就是連主角也可能是受害者。

不殺婦孺，只能表示特工有職業道德，但不能解釋甚麼。孩子們在仇恨中成長，難道希望他們將來有一天，不拿起槍對付他們認為殺死他們父母的敵人？你殺人，人 殺你，本來這就是特工或是殺手的宿命，但是以色列特工殺恐怖組織的頭目，可以這麼花錢；但出動到美人計，相信絕對不是巴勒斯坦人的所作所為。巴游怎會這麼 有錢？用美人計？反正你們都住在同一酒店，裝一個炸彈就可全部消滅。

一個死於床上；一個被殺於無形，可以坐在河邊死了；一個是失手還是被炸死，電影中沒有交代。巴解又怎會有這麼多金錢，或是這麼有計謀，幕後錯綜複雜，電影更沒有交代。最後一幕看見雙子星，世事又怎會單是仇恨這樣簡單，雖則這個也是主因。

不扮高深，只當一部娛樂片看，對不起，史畢堡已沒有以前的水準。不過，算了吧，如果一部電影能夠引起一點思考，也許可以算是成功的。以同類型電影來說，始終喜歡羅拔烈福的《禿鷹七十二小時》。

消夜

同 事約我去消 夜，不知去哪裏好，問我意見。約我去消夜竟然問我去哪裏？真是有點奇怪，原來是想問我去哪裏消夜較好。一向都不大喜歡消夜，一來臨睡前不想吃得太飽，二來 我喜歡自己動手弄消夜，一、兩片麵包加少許藍梅醬；如果麵包不是新鮮的，放入焗爐烘成多士，味道同樣很美味，加一杯鮮奶，美食就在眼前，毋須動腦筋出外找 食店。

你 自己自閉，難道不出外消夜？上次介紹的五星級酒店內的咖啡店，雖則也不錯，不過想換換地方。上次去那間咖啡店只是一個巧合，原先我是想找一個地方慶祝生 日的，選擇的原因是想先看看環境如何，但結果生日那天放假沒有去，改了去其他地方。本來也不想再去，只不過是你叫我才去。

既然問到，替他 花點時間找消夜好去處。想了一個方法，四處和同事、朋友說，最近想出一本關於消夜好去處的書，請各位提供資料。得回來的反應很熱烈，首先會 說是打從柴灣至西環，吃消夜的地方多的是，究竟喜歡提供甚麼地方。喝咖啡吃件餅的地方如何？結果又是四散，沒有給我意見，還問這麼晚還喝甚麼咖啡！

吃 消夜的地方其實真的很多，只是有些地方願不願意去。以前曾經工作關係，跟人去過一間所謂會所消夜，實則是供人打通宵麻雀的地方，入房不到五分鐘，我以為 自己身處一間「癌症」病房，東西也不吃便走了。以前有很多後巷的消夜點，現在因為各種的衛生、消防等條例，很多已經不能繼續經營。曾有過一段日子，喜歡在 灣仔鵝頸橋附近吃消夜，吃過鵝頸橋的著名辣蟹，也吃過粥粉麵；也在總統戲院附近的街邊小炒；銅鑼灣或是天后附近的點心等。

說來說去都好像 是香港區，那麼九龍區呢？九龍區吃消夜的地方更多，從尖沙嘴至觀塘，或是至旺角、大角嘴、深水，喜歡那裏都可吃到那裏。住九龍區時，就算 吃消夜，也是喜歡外賣回家吃，外出的機會更少。機場還在時，九龍城是有很多消夜的地方，而且也很好吃，只可惜機場搬了，九龍城熱鬧已不復再。尖沙嘴又怎 樣，尖沙嘴不須介紹吧！大街小巷都有食店，記得以前在尖沙嘴工作時，很喜歡到厚福街吃消夜，其中一家冷麵特別好吃，還有很多其他地方的小食。最近經過尖沙 嘴，發覺已經和十多年前完全不同了。惟一有些相同的是，尖沙嘴依然像是戰後重建中，四處都是封路，不是興建地鐵新站，就是興建九鐵的尖東線，最近又要興建 九鐵南環線。尖沙嘴究竟受了甚麼詛咒！

比較理想還是去旺角吧，上網找找資料，可以找到一間餐廳是有網站的，網站上又引了沈從文的一段：

「城市中人說：『這個攜燈夜行者，那麼顯得匆忙。』
總爺說：『這不過是一個跑差趕路的螢火蟲罷了。你瞧那一邊，鳳尾草同山梔子那一方面，不是正有許多同我們一樣從容盤桓的小火炬嗎？它們似乎並不為照自己的路而放光，它們只為得是引導精靈遊行。』」

開間餐廳也要懂文學，有機會真要去試一試。其實不必一定要消夜，去飲番杯也可以的。你這麼晚才下班，有時更不能準時，等得你來已經吃了幾轉。我又沒有話過一定要來，我還是喜歡吃麵包。不如一起去吃早餐或是中午飯如何，我看你們已經很久沒有吃過蝦餃、燒賣或是腸粉了。

翻看一些舊書，看到兩句對聯，和農曆新年有關。

說甚麼新年舊歲，還不是昨日今朝。

天上月圓，人間月半，月月月圓，逢月半。
今夕年尾，明朝年頭，年年年尾，接年頭。

改變

上兩個月看《CSI》，話說主角們經過權力鬥爭後，屬下的組員有變。轉組在即，各組員相約吃早餐，臨離開時，阿紀說了一句話以勉勵各人：「赫拉克利圖斯曾經說過『我們在改變中找到了目標』。」

當時看完全不知赫拉克利圖斯是誰。及後上網看到一句「濯足清流，抽足再入，已非前水。」才看到赫拉克利圖斯的幾句簡介。赫拉克利圖斯，希臘人，公元前，哲學家，學說以「改變」為主。

「濯 足清流，抽足再入，已非前水。」（No man ever steps in the same river twice, for it's not the same river and he's not the same man. ）赫拉克利圖斯（Heraclitus, BC 544-BC483）

遲點在工作上可能有點變化，不知又會否找到另一個目標？

電影

今年的所謂賀歲電影，一齣也沒有看。並不是已經改變，不再愛看電影，而是隨著年紀漸長，有些事情並不要樣樣都跑在前頭。潮流永遠跑得比自己快，倒不如稍稍落後，經過時間的過濾，找出沉澱後的精華。

反 觀電視台在農曆新年期間，重播多齣三十、四十、五十或是六十年代的舊片，趁假期空閒時間多，重看了其中兩部。《北非諜影》並不是大團圓結局，已知道結局 的同時，完全是看男主角堪富利保加和女主角英格烈褒曼的表演。看《齊瓦哥醫生》已多年前的事，劇情中的大概與小節，大多已忘記了，今次重看，多了另一個角 度。生於大時代，個人的命運不是可以由自己掌握。另一部《金枝玉葉》只是看了開頭一小時，因太疲倦沒有看下去，最感興趣的一段，是說男女主角遊羅馬，去到 一個獅子頭石像前，誰說謊誰就給獅子咬著手不放的那一場。

《珠光寶氣》（Breakfast At Tiffany’s） 沒有看了，聽聞這部電影的結局和原著的不同，電影是大團圓結局，原著則不是。另外就是很多觀眾是因為《Moon River》才去看這部電影。自己並不是太喜歡《Moon River》這首歌，可能要配合電影內的無限欷歔，才有另一番滋味。看《Breakfast At Tiffany’s》可學到名店的名字。《亂世佳人》始終只是看得上半部，有次在電影院也是如此，今次錄了下來，希望可以完成。

Casablanca《北非諜影》
二 次世界大戰爆發後，納粹德軍佔領了歐洲大陸。法國屬地摩洛哥的最大港口卡薩布蘭卡，因其地理位置與大陸有一海相隔，未被德軍佔據，成了一座特殊的城市。 美國人里克（堪富利保加）在當地開設名為Rick's Cafe的酒吧，旨在援救反納粹人士和逃避迫害的難民，轉赴美國。反納粹地下黨領導人拉茲落和妻子伊莎（英格烈褒曼）來到卡薩布蘭卡，尋求去美國的簽證。 在里克的酒館裡，里克和伊莎不期而遇；他們原是一對舊情人，在巴黎共墮愛河，於德軍入侵之前，準備離開之際，伊莎竟然不辭而別，令里克痛苦萬分……如今伊 已為人婦，其丈夫更身負重任，縱使藕斷絲連，難分難捨，在這戰亂紛飛的時代，只好暫且放下兒女私情，成人之美。一段淒美的三角戀情，配合一首As Time Goes By，在硝煙彌漫的氣氛下，添上幾分迷漫。
《北非諜影》使人感受到銀幕經典情侶堪富利保加及英格烈褒曼的醉人魅力。 保加帶有神秘的酷，褒曼令人茫然的美，令本片於第十六屆奧斯卡金像獎，奪得最佳導 演、最佳影片及最佳劇本三大獎項。片中動人優美的As Time Goes By，令人振奮的馬賽進行曲，加上雋永的對白，於二零零五年美國電影學院（American Film Institute）選出一百句經典電影對白（AFI'S 100 MOVIEQUOTES）中，佔數最多：「Here's looking at you, kid」，「Play it, Sam. Play 'As Time Goes By'」，「We'll always shave Paris…」等等，絕不陌生。國際台今次播放彩色版本，讓大家回味再三。

Doctor Zhivago《齊瓦哥醫生》
烽 煙四起，正值帝俄時期，在沙皇的專制與腐敗革命鬥爭四起，莫斯科陷入動盪與不安。在紛亂的戰爭中醫生齊瓦哥遭游擊隊強行挾持成為駐軍醫生，在顛沛流離間 他遇上了拉娜。由萬里冰雪到綠草如茵，日復日的相處中，他們從陌生變為熟稔，但齊瓦哥的矛盾掙扎只有心知。他知道，妻子正熱切地等他歸來，但戰火中可能下 一刻已失掉性命，在死亡前能無憾無悔地深愛一次是否不應？愛情原本就沒有該與不該，幾度徘徊在妻子與拉娜之間，百轉千迴，齊瓦哥始終未能忘懷拉娜的一顰一 笑，情愛與戰爭往還不息，從游擊隊逃脫後齊瓦哥最終如何抉擇？
《齊瓦哥醫生》改編自1958年諾貝爾文學獎得主俄國大文豪巴斯特納克的文 學鉅著。作者將俄國20世紀上半葉混亂的社會狀況生動細膩地展示在觀眾眼前，故 事藉著每個角色揭示了現實生活與歷史發展的互動關係，發人深省動人至深，是為一部反映社會現實與跨越動盪年代的愛情史詩。影片在1988年被美國電影學會 選為美國影史百大之一，名列第三十九名，被譽為繼托爾斯泰之後最重要的俄國文學名著。電影主題曲「Lara's Theme」（又名「Somewhere, My Love」）一舉成名，成為1988年美國觀眾之選大獎（People's Choice Award）我最喜愛的電影主題曲（Favorite All-Time Motion Picture Song）得主。

Gone With The Wind《亂世佳人》
改 篇自美國作家瑪嘉烈密徹爾（Margaret Mitchell）同名小說《飄》，講述美國南北戰爭時期，大家閨秀「郝思嘉」（慧雲李）的一生傳奇。郝思嘉生為南方地主的掌上明珠，美麗任性卻又深受一 眾男士傾慕。然而內戰爆發，在戰火中顛沛流離後，只落得家園盡毀，老父痴呆。郝思嘉誓要重建家園，不惜犧牲個人幸福，不擇手段，利用身邊每一個人向上爬。 期間與玩世不恭的賭徒白華德（奇勒基寶）多番離合，糾纏不清的半生情債似有還無，乃影史上的經典情侶組合。
1861年南北戰爭爆發前夕， 陶樂莊的千金小姐郝思嘉（慧雲李）戀上了橡膠園的少爺希禮（李斯利侯活），但希禮卻選了郝思嘉的表妹韓媚蘭（夏蕙蘭）為終身 伴侶。郝思嘉出於妒恨，嫁了韓媚蘭的弟弟查爾斯。不久，美國南北戰爭爆發。希禮和查爾斯被征兵上前線作戰。查爾斯很快就在戰事中死去。郝思嘉成了寡婦，內 心卻一直想著希禮。
一天，在一次籌款的舞會上，郝思嘉和風度翩翩的商人白瑞德（奇勒基寶）相遇。白瑞德開始追求郝思嘉，但遭拒絕。在戰事 中，美國南方失據。郝思嘉目睹戰亂， 成熟不少。不少人家逃離家園。剛巧，韓媚蘭有孕在身，郝思嘉只好留下來照顧她。在北方軍隊大兵壓境之日，郝思嘉獨自回到陶樂莊，發現家裏已被北方士兵洗劫 一空，母親身亡，老父神智不清。
戰爭雖說結束，生活依然困苦。北方來的統治者要陶樂莊繳重稅，郝思嘉找白瑞德借錢未果。為了保護家園，郝思嘉施計與原要迎娶她妹妹的商人甘扶瀾結婚。

《珠光寶氣》（Breakfast At Tiffany’s）
本 片改編自Truman Capote的同名暢銷小說，純樸鄉村姑娘荷莉一心到紐約去尋找自己的「金龜婿」，怎料生活迫人，最終變成紐約高級交際花。不羈的生活也有失落時，留連在 著名珠寶店外，面對著閃耀生輝的鑽飾，既想忘掉過去，但過去的陰影卻不時纏繞心扉。遇上了藉藉無名的年青作家，鬥氣冤家成相知相惜的愛侶，嘗透甜酸苦辣， 真愛似遠在天邊，卻又彷彿近在目前。
本片主題曲「Moon River」是為當時大受歡迎的流行名曲，獲得奧斯卡最佳電影主題曲一獎，經典蘊味至今依然令人心醉。
值得一提的是，小說家Truman Capote雖然寫作技巧已達爐火純青之境，但仍孜孜不倦地尋找寫作靈感與技巧進步的空間，2005年拍下自傳作品《Capote》，該片男主角Philip Seymour Hoffman更成為問鼎奧斯卡影帝的大熱人選。

無意中翻開《明報周刊》，看到一篇文章，內容是關於John Fogerty。John Fogerty是樂隊Creedence Clearwater Revival（CCR）的靈魂人物（作曲、作詞、主唱及主音結他），當年聽他們的歌是聽《Have You Ever Seen The Rain》開始，已屬於較後期才懂得聽他們的歌，到後來買了他們一張精選唱片後，才知道樂隊已經解散。

那些年頭並不如現在有互聯網，想知道外國歌手的消息，中文報刊較少轉載。聽不到，看不到，只是知道這隊樂隊已經不存在。最近John Fogerty出了一張唱片，從下面轉載的文章可知道John Fogerty及Creedence Clearwater Revival的歷史（看來這個作者也是抄的）。

John Fogerty: The Long Road Home
The Ultimate John Fogerty, Creedence Collection

「你看過陽光中的驟雨嗎？

劉偉民　選擇音樂的我

John Fogerty在三十五年前寫《Have You Ever Seen The Rain》的時候，就已經表白了他對不如意事的看法。即使陽光普照，驟雨依然會毫無預告地下起來，問題只是你看到與否。

活在陽光燦爛的加州，享受著自由平等的民主，John Fogerty和他的樂隊Creedence Clearwater Revival卻一直夾在享樂派對和憂國憂民之間。表面的風平浪靜，可能只是暴風雨來臨的前夕。

由1968年推出首張同名大碟《Creedence Clearwater Revival》開始，樂隊憑著多元多變而且充滿流行元素的作品而大受歡迎，很難想像，會在一隊六十年代的三藩市搖滾樂隊中同時找到 Rockabilly、南部搖滾、騷靈和鄉謠，而且他們的勤力也令人咋舌，直至1972年的最後大碟《Mardi Gras》，五年內他們總共發表了七張大碟，單是1969年就已經出版了三張。《Bad Moon Rising》寫的環保，《Fortunate Son》寫的特權，《Who'll Stop The Rain》寫的反戰，都是有血有肉的流行曲。

可是在《Pendulum》出版之後，John Fogerty的哥哥Tom Fogerty因為覺得兼任作曲填詞主唱彈結他的弟弟取了所有鋒頭而決定離隊。John Fogerty為保樂隊提出政改實行全面民主，餘下三員作曲填詞主唱監製人人有份平起平坐，豈料《Mardi Gras》水準大跌為CCR漂亮的成績表蓋上黑豬印。樂隊意興闌珊就在陽光中的驟雨下終結。

John Fogerty在晴朗的另一天獨自上路，在1973年推出首張個人大碟《The Blue Ridge Rangers》，翻玩十二首鄉謠歌曲，令搖滾樂迷目瞪口呆，自然也忘記了掏腰包買唱片。兩年後他跳到新唱片公司重執創作之筆推出了同名大碟《John Fogerty》，卻被舊公司以新作太過接近CCR風格而入稟法院，接著的《Hoodoo》又因唱片公司認為水準太差而被臨時抽起，令到John Fogerty首次站在傾盆大雨之下。

雨一下就是十年，John Fogerty到了1985年才再回歸樂壇，大碟《Centerfield》中的《Mr. Greed》和《Zanz Kant Danz》聽在舊唱片公司老闆Saul Zaentz耳裏，認定是諷刺他的作品，於是一場官司又再展開，最後他為了息事寧人把歌名改為《Vanz Kant Danz》。後來的二十年，John Fogerty只發表過三張錄音室大碟，2004年的《Deja Vu All Over Again》，因為將伊拉克戰事與越戰相提並論而遭美國傳媒大力抨擊。當然，對於John Fogerty來說，這不過是微不足道的小雨點。一直令他耿耿於懷的，就只是當年為了急急與舊唱片公司解約而放棄了CCR作品原曲的版權。

豈料在唱片推出不久，就傳來舊唱片公司Fantasy易手的消息，跟他經常對簿公堂的仁兄被踢出局，令到這段三十多年的恩恩怨怨終告完結。John Fogerty也第一時間約見新的話事人商議合作計劃，結果，他重投舊公司旗下，立即整理CCR的原曲母帶，再加入個人作品和新的音樂會錄音而成首張有 John Fogerty參與的精選唱片《The Long Road Home The Ultimate John Fogerty．Creedence Collection》。廿五首歌全面記錄John Fogerty近四十年音樂生涯看過的陽光和驟雨。

其實下雨並不可怕，怕只怕你耐性不夠。」

有人喜歡下雨，有人唱「一陣一陣飄來是秋天惱人的雨」，《Have You Ever Seen The Rain》唱的不是普通的雨，而是核子雨。

本來想寫一個關於電影的笑話，不過收到一個回應，不寫了。至於回應，將另作處理。

並不是太喜歡李安的電影，因為覺得他在東方題材的電影中加上西方的，如《囍宴》、《臥虎藏龍》；西方題材的電影中則會加入東方的，如《變形俠醫》，或是 《斷背山》（這部電影未看，暫不知）。《變形俠醫》想說父子情，但觀眾入場為要官能刺激，沒有人有耐性。在報章訪問看到，李安看過《斷背山》小說八次，哭 足八次；或是每個人心中都有一個斷背山；又或是愈遺憾，愈美麗。

是不是愈遺憾就會愈美麗，個人覺得兩者未必要有關係。對喜歡的人不一定要朝夕相見，不喜歡的人也未必要消失在眼前。

今屆明珠台將全場直播金像獎，連教育電視都要讓路。以往因為播教育電視而要腰斬轉播，今次因為李安為大熱則連教學也要放在一邊。就因為李安是中國人？以前叫迂腐，現在叫攀附。

個人則看好佐治‧古尼的電影。

2 月11日行了紫羅山徑至赤柱一段。今次主要依引水道而行，開始的一段有些沉悶，至中段時，山路是依山開鑿而成，雖說是貼山而行，有時僅容一人通過，但是 沒有危險與難度。全程約兩小時，主要是繞著山腰，沒有太多上斜與落斜，是一條挺舒服的行程。如果說唯一不太好的地方，就是沒有太大的滿足感。

原 本想找一條長一點的，但因為這天並不能早起，加上晚上往流浮山吃晚飯，才找這段沒有難度的。今次沿途又是多見外國人，少見中國人。這樣說沒有特別意思， 只不過是南區較多外國人居住、而他們又較喜歡獨自行山而已。如果遇到天氣晴朗，沿途可飽覽淺水灣、南灣一帶的景色，可惜當天有霧。紫羅蘭山三條路基本上完 成，下次要找另一路徑。

這信寫於2004年1月15日，內容曾作少許修改及刪減。

每次看完你的來信，都想立刻回信，奈何有時候會較忙。這點我和你有點相反，我比較喜歡即時的反應，會怕失去那點點的感覺。當冷靜下來，亦會有別的體會，不 過那時候多是忘卻了當初的衝動。寫日記如此，寫遊記也如此，寫信更加是如此，你也許會發覺，為何到結尾時，會有點草草收場的情況。

羨慕的不只是清閒，而是再找工作的本錢。並不是害怕重頭再來，而是對前途沒將來。為甚麼有這麼多人討厭董建華先生呢？並不是他一手做成很多負資產，也不是他一手破壞香港的成果……我相信主要原因是他一手摧毀我們對前景的希望。

第一次旅行的時候，也是在工作上有點不如意開始。其實那時候，自己也沒有錢，有的只是窮快樂。侯德健在歌詞一九八三中這樣寫：「……我們都曾經很窮，卻更 愛這一份輕鬆，但當我們開始有了一點點，才發現樣樣都還差得遠……」現在要我死命的儲錢也不能了，我們對回歸投了信心的一票，結果當然要由自己承擔。

話說回來，記得在回歸後一年，去丹麥旅行，一個丹麥人問我們：喜歡由英國人管治，還是回歸中國，做回中國人呢。當時滿懷信心的告訴他，當然是回歸中國。他 也滿意我們的答案。其實這裏有一個前提，脫離殖民地統治，主要是可以由自己作主。當然，現時的情況可不是這樣發展；不過，這些是政治的事，我們也無能為 力，也不是在這裏的爭論點。

另一半也不是可以背上背包便上路的人，所以很多時都是由我背大包，她背自己的小包。在機場或火車站都經常看到這情況，男的背著一個大背囊，兩手還拿著兩大 袋，而後面多數跟著一個穿著短裙、挽著手袋的女士施施然的走著。在桂林的機場、香港的機場、香港的火車站都見過，不過多是外國人。這也是我們要學習的。 哈！

上海話有一句「窮白相」，「白相」是玩的意思。我們每年去旅行，聽起來好像很悠閒，其實也只是「窮白相」而已。

降低成本，增加效率，相信所說的就減薪，也很想知你憤憤不平的地方。其實減薪，應該是你我都要共同面對的事，但為何減薪總是人工低的那一群去面對？而且總是由上向下壓？

要學習的事還有很多。隨著年紀愈大，心情愈壞。看不慣的事情愈來愈多，但是就愈無能為力。……因為我的身體已經乾枯……

寫到這裏也不知自己在寫甚麼了。近來心情並不是太好，總覺得自己付出的努力付諸流水。並不是關心收穫，只是希望還有努力的方向。心平氣和時，只有自我安慰：這是上天給自己的考驗。愈來愈覺得疲倦，其實可能最惱人的對象是自己。

這些都不寫了，倒有興趣是關於你的。你說過關於台灣遊記的觀感，怎麼到現在還沒有告訴我。現在住在哪裏，好讓我計劃一下，去旅行時順道看看你們一家。

聽侯德健的歌，總覺得如果一個人比其他人走快十多二十年，他的痛苦沒有太多人瞭解。聽聞大陸最近出了他一張精選唱片，但不知有沒有《出走》這首歌。

趕著下班，就此打住。其他的留待有空時再寫（廢話）了。

報載今年情人節前，在美國出了一本關於情人節書，內容說到反對情人節這回事，因為會給男士們帶來極大的壓力云云。是這樣的嗎？這本書沒有看過，不知詳細。 說到壓力，應該不離送花、送禮物之類，沒有情人的可以不理。送花這回事嘛，男士們可以扮有性格與品味，說我不會送花的便可以，有甚麼壓力可言！這樣說豈不 是將壓力放到女士們身上？但女士們同樣可以很有性格地說，我不會在情人節收花的，一樣可以沒有壓力。

送禮物，可以是一件很煩惱的事。 Paul Simon有首歌《50 Ways To Leave Your Lover》，雖則說「飛」掉愛人挺容易，但又不可能沒有愛人。有了愛人後，自然要送禮物，女士們喜歡的禮物，來來去去都是那幾種，真是要想想法子去解 決。幸好有一本《國家地理雜誌》。

先說鑽石，立刻找本內容是開採鑽石的，封面最好是可愛的動物，例如企鵝、小熊、老虎等等。封面吸引，自 然會看下去。一翻到開採鑽石篇，內容講到全球的鑽 石，是由一間公司所壟斷，無論從價格、開採、收購等。鑽石是目前最硬的物質，開採是極為困難，在南非開採，礦場會僱用大量廉價勞工，但那種剝削的制度、工 作環境之惡劣、礦場三日一個小事故，五日死去一個人，恐怖情況簡直比黑奴更不如。你或者會說，你在大礦場開採，我則在我的家中向下挖，總會找到鑽石的一 天。真好彩，花了大半年才找到一丁點，市價起碼都值一萬幾千美元，拿去收購公司出售，得回來的可能是三幾美元。原因是沒有其他公司可以給你出售，全世界就 只有這間公司有甚麼鑽石證書。

澳洲又怎樣？澳洲會好一點，但是澳洲礦場開採是採用爆破法，深層地底的大爆炸，會引發地球另一邊可能發生大 地震的所謂蝴蝶效應。俄羅斯產量少，打破不了壟 斷。特輯的結尾來幾篇非洲礦工的非人生活實錄，礦工們不是斷手就是斷腳，嚴重的就是中金屬毒，因為工人全沒有保護服裝，大部分是赤裸工作。看到這些報道， 會愈看愈氣憤，愈是義憤填膺，除了用於工業外，發誓以後罷買鑽石。

皮草，真是多謝碧姬芭鐸，自六十、七十年代開始反對皮草這物品，到現今 人們對皮草已沒有以前那麼嚮往，但多多少少還有些吸引力。依然是拿著《國家地理雜 誌》，不過今次還要上網。為不損毛皮，捕捉具有珍貴價值的動物是用捕獸器，動物的死法會很痛苦，又是先斷手或斷腳，最後可能是餓死，或是掙扎致死。不要以 為人工飼養會死得比較人道，為求簡單快捷，取毛皮的工人會用木棍將動物打死，跟著從腳部起開始剝皮。但動物有時不可能一棍就被打死，那就更慘，毛皮全被剝 去，動物還沒有死去。世事可以荒謬至此，睜大眼看著人類剝掉自己的皮。看完這報道，又看過網上的影片，想起這些殘忍事，今生不會穿皮草。

香 水或化妝品又怎樣？仍舊用上面的方法，今次更好，可以一箭雙雕。製造香水及化妝品，其中一項原料是鯨脂。日本是全世界所謂工業殺鯨最多的國家，日本不但 捕殺鯨魚，更甚者就是捕殺海豚，殺鯨魚或是殺海豚，一殺就是幾百條，看見滿海血紅，飯也吃不下。據說鯨魚是會流眼淚的，曾有照片拍到鯨魚在海中流淚（有點 不可思議）。雖然沒有看過這照片，但是雜誌內有鯨魚自殺的照片，看見鯨魚絕望與悲傷的眼神，鐵石心腸也動容。鯨魚與海豚的悲鳴彷彿在耳邊響起，不用……減 少用化妝品之餘，連日本也不想去了。

外面的世界如此冰冷，我又怎能讓你繼續看下去。還是去選一枝黃玫瑰親手送上，不過這一天不會是情人節。

今天早上真的有點不高興，事緣碰到一個朋友，閒聊幾句後，他問到另外一個人的事，問我知不知這人的近況如何。本來沒有甚麼特別，正因為我也不太清楚和不確定，回答時不置可否。但他即接著我的回答說，這人最近轉了工，結了婚，還怎樣怎樣。

既然你都知道了，既然你知道的比我還清楚，還問我幹甚麼？

算了吧，我不是很關心別人的，我只關心我自己。

選自季諾的漫畫三張

他來時講的都是非常少見的東西……善良、友愛、寬容、關懷，而在這裏，我們需要的則是安全、家、麵包和工作。最使我們對他懷疑的是，我們根本沒有在電視裏見過他。

當人們還沒有開始想要大家一樣時，人人平等這種說法並不令我感到不舒服。

我感到驚訝的是，我們怎麼會像我們不喜歡的東西呢？

極無聊的事

某 位同事經常有湯飲，或是有涼茶喝，原先還以為是他家有賢妻。一天，他拿了一瓶菊花茶問我喝不喝，因他有太多東西要喝，喝不完。我便順口問他：是你的賢內 座煲的？他答不是，是另一位同事的二奶煲的。嘩，你還每天都喝？你不怕落了毒嗎？同事幾乎連剛才喝下去的靚湯都吐出來，說：不是卦！

怎會 不是呢！人家二奶煲的湯水，連他自己都不敢喝，每天轉贈給你喝，他不是怕被落了慢性毒藥，又怎會天天不喝而給你喝的道理，他可能找你來做試驗品。那麼 這位二奶住在大陸哪裏，同事說聽聞是住在香港的。這就更值得懷疑，這位包二奶的人，二奶是住在香港，一個月車費都慳唔少，理應可以大吃大喝才對；最近好像 又多買了一份巨額人壽保險，最好就是用慢性毒藥落毒，例如二噁英之類，不出一年半載，發病一死，二奶便可得到保險金……

本想口沫橫飛繼續說下去，剛巧有點事要做，同事慌失失地返回座位。自那天起，同事便患了二奶恐懼症；不對，應該是湯水恐懼症。

正 經事做完，和另一個部門的上司跑到外面嘆下午茶。聽他說，經濟好轉，最近公司重新請人，已接見多人面試。其中有一個男的來見工，外表沒有甚麼，行為只是 有點女性化。條件一切談妥，下星期可上班。問到還有沒有其他問題時，對方提出一個要求，就是最好坐在旁邊的都不是男同事，因為太接近男性，會起雞皮和全身 痕癢，較佳的安排是讓十八、廿二的青春少艾坐在前後左右，這個工作環境就最理想。

連喝入口的咖啡也來不及吞下，即問上司是不是真的可以有這個安排，如果是真的，那麼我願意減薪轉部門。上司望一望我，連回答也提不起興趣。我有點失望，亦有點後悔，為甚麼當初見工時，不懂得提出這個要求。

回到公司，翻開報紙看專欄，其中一段的第二句是「我出身中產……」。唉，我真有想死的感覺。我出身中產，和我老師是胡適之、我朋友是李嘉誠、我的樣子很美麗、我好感性等等有甚麼分別。

不是這個世界病了，而是可能是我真的病了，以為對外邊的事情漠不關心，那些事情便與自己完全無關，但當這些事情發生時，而且發生在自己的身上或是周圍，自己會完完全全的不懂得去應付。

沒辦法，唯有放兩天假。

The Ambassadors

早 了下班，看完新聞後，偷空看了半小時的「名畫大師」（Great Artist 2 With Tim Marlow），靚仔主持人Tim今次介紹的是霍爾班。開始時兩幅肖像畫，是可拼成一幅畫看，光線的投射，兩人視線的配合，背景以至畫家的簽名，不經主持 人的介紹，真是想欣賞名畫也不知從何入手。另一幅是看鬍鬚，可能是畫了數千次才能掌握這種畫法；一幅是畫家的妻子和兩個子女的畫像，可以看到妻子絕望的眼 神，因為畫家即將離去，任由家人自生自滅。耶穌屍首的畫，Tim說單是看畫，可嗅到屍體發出來的屍臭味；其他的素描起稿，也是栩栩如生（我只懂用這個形容 詞）。

「大使」花了三年時間，在1533年完成，當時正值馬丁路德的宗教改革，和英國脫離梵蒂岡，畫中表達的是霍爾班對英格蘭和歐洲宗教 情況的意見。這畫有兩處 要特別留意，一是畫的左上方，有半個耶穌釘十字架像在布帘之後，幾乎是看不到，但可以感覺到；另一處是畫的前方，一斜放向右上的物體，正面看是看不出是甚 麼，畫家是用伸展法而畫，是要將視線從前方向右移，一直至畫邊，才看到是一個頭骨。這象徵穿過畫作表面，是提醒死亡之物和人生的脆弱。霍爾班在這裡表達的 廣義，是衝突模糊了真相。

Tim的見解是：畫家想讓我們看到的，是你可以獲得知識，你可以有外交，你可以有擴大的學習新文化，不過你永遠不知道大觀點，你從一個固定角度，永遠不能認識世界，你要以不同角度看世界。

下面是霍爾班的簡介：

Holbein（霍爾班,1498-1543）

文 藝復興運動並不僅限於意大利，在歐洲其他各國都蓬勃發展；其中在文藝復興德意志畫派，名氣最大的就是杜勒（Albrecht Durer）和霍爾班（Hans Holbein the Younger）。兩人亦被譽為德國繪畫史上最偉大的畫家。霍是杜的弟子，其父又是畫家，所以他有「小霍爾班」之稱。

霍十七歲以繪肖像畫 成名，精於捕捉人物的神韻，靈魂躍然紙上，是達官貴人的不二之選，一幅「大使」（The Ambassadors），令人嘖嘖稱奇。聲名顯赫的英王亨利八世也是常客，「亨利八世」（Henry VIII）亦正為其名作之一。後來，據說他受命前往比利時，為亨利八世心儀對像作畫，以供陛下論美醜。可見，作品逼真度和實用價值一時無兩，坐擁「肖像畫 之父」之美譽，霍爾班當之無愧。

舊信

以下的一封信寫於2003年12月31日，是寫給一位在遠方的朋友。最近整理公司的電腦，將一些可以留作回憶的文字紀錄重新處理，上網後便可從電腦中刪除，免得將來有一天「另有高就」時不知如何取走。

問：美國人口在全世界佔多少比例？
答：6%
問：美國擁有的財富佔全世界多少比例？
答：50%
問：那一個國家的石油蘊藏量最多？
答：沙烏地阿拉伯
問：那一個國家的石油蘊藏量佔第二高？
答：伊拉克
問：全世界一年的軍事花費有多少？
答：9000多億美元
問：其中美國的花費佔多少？
答：50%
問：根據聯合國的估計﹐美國軍費抽出幾成﹐就可以供應全世界人民的基本生活所需？
答：一成﹐即大約400億﹐這是當初美國報復性攻打阿富汗的費用
問：二次大戰後有多少人死﹙於戰爭﹚？
答：8600萬
問：伊拉克從何時開始擁有生化武器？
答：自1980年代開始
問：伊拉克是自己發展這些生化武器的嗎？
答：不是﹐材料和技術是由美國、英國政府及其私人公司提供的。
問：當伊拉克以毒氣攻擊伊朗（兩伊戰爭時﹐1980-1988）﹐美國政府有沒有譴責？
答：沒有
問：1988年﹐薩達姆（侯賽因）以毒氣攻擊哈拉比亞鎮的庫德族人﹐殺死了多少人？
答：5,000人。
問：這次有多少西方國家對伊拉克提出了譴責？
答：0
問：美國在越戰時使用了多少加侖的橙劑（含有245-T或245-三氯苯氧乙酸之除草劑,曾在叢林戰中用作脫葉劑,英國在馬來亞和美國在越南戰爭中都使用 過。名稱來源於在越南所用容器周圍塗的橙色環。對人有毒,因為含有微量二戴奧辛英,可引起嚴重的皮疹（氯痤瘡）,以及實驗動物的嬰兒畸型和癌症）？
答：1700萬
問：是否有任何證據顯示伊拉克和911事件的攻擊者有勾結？
答：沒有
問：1991年海灣戰爭中﹐估計有多少平民死亡？
答：35,000人
問：在海灣戰爭中﹐伊拉克造成了西方國家多國部隊多少人死亡？
答：零
問：美國用裝有推犁的坦克車﹐活埋了多少撤退中的伊拉克士兵？
答：6,000人
問：海灣戰爭後﹐多國部隊留下了多少鈾乏彈在伊拉克和科威特？
答：40噸
問：根據聯合國的估計﹐1991-1994年伊拉克人的癌症罹患率增加了多少？
答：700%
問：美國宣稱它在1991年摧毀了多少伊拉克戰力？
答：80%
問：是否有證據顯示﹐伊拉克的武器除了自衛之外﹐還預備作其他用途？
答：沒有
問：伊拉克是否比十年前對於世界和平更具威脅性？
答：不是
問：五角大廈（美國國防部）指出﹐在2002-2003年對伊拉克的攻擊中﹐有多少平民因而死亡？
答：10,000人
問：這其中有多少是兒童？
答：超過一半
問：美國對伊拉克實施空襲了多少年？
答：11年
問：從1998年十二月到1999年九月﹐美國和英國是否和伊拉克處於戰爭狀態？
答：沒有
問：在上述期間內﹐美英對伊拉克投擲了多少炸彈？
答：2,000萬磅
問：聯合國（安理會）第661號決議案決議對伊拉克實施嚴格的制裁（禁止進出口）以來已有多少年？
答：12年
問：在1989年﹐伊拉克每出生一千名嬰兒中﹐死亡率是多少？
答：38%
問：1999年﹐估計嬰兒死亡率又是多少？
答：131%（增加率345%）
問：到1999年十月為止﹐伊拉克有多少人因為聯合國的制裁而死亡？
答：150萬
問：自1997年開始﹐據估計有多少兒童死於聯合國的制裁？
答：75萬
問：薩達姆驅逐了聯合國的武檢團嗎？
答：沒有﹙譯注：在前三百次沒有﹐後1998年因薩達姆認為過於耗費伊拉克“石油換糧食”的經費而拒絕武檢員入境﹚
問：從1998年11月到12月﹐聯合國進行了多少次武檢？
答：300次
問：有幾次武檢團遭遇到問題？
答：5次
問：武檢團是否被允許進入復興黨中央黨部？（譯注：目前伊拉克執政黨）
答：是
問：是誰在1998年十二月時說：「伊拉克實際上已經解除武裝到現代社會前所未有的程度」？
答：聯合國武檢團主席Scott Ritter
問：1998年聯合國武檢員宣佈發現並銷毀了多少伊拉克在1991年後發展大規模毀滅性武器的能力？?
答：90%
問：伊拉克是否同意武檢員再回到伊拉克？
答：是
問：直到1992年以色列違反了多少聯合國決議？
答：超過65個
問：從1972-1990年﹐在聯合國有關制裁以色列的決議上﹐美國動用了幾次否決權？
答：30次以上
問：目前已知有多少國家擁有核子武器？
答：8個
問：伊拉克有多少核子彈頭？
答：0
問：美國有多少核子彈頭？
答：超過一萬個
問：至今唯一曾經使用核子武器的是那一國？
答：美國
問：以色列有多少核子彈頭？
答：超過400個
問：是誰說過「如果我們對於重大的事情保持沉默﹐我們的生命就完蛋了」？
答：馬丁路德金博士
最後一問：你願意並且即將持續參與反對美英侵略伊拉克的各種行動嗎？
答：……

多年前已經看過前一段類似的數字，但今次後一段所列，雖說是事實，但是對於所引導的並不是太贊同。
當然，看書會因自己的遭遇等等而影響對書中內容的理解，這正是看書的樂趣。現時我們缺乏想像力，也許正是少看書有關。近年的確多看了電視，有空不妨看看國際台（我們沒有有線）的紀錄片。當英國人撤走了，才發覺BBC的精采，原來我們追也追不上。
其實看書有自己的理解沒有甚麼重要，反正是自己所希望、所盼望、所想像等；所得所失，都是自己。反而是被政府有目的地誤導我們去理解內容才是危機（？）的所在。
台灣遊記只是簡單的紀錄，省略了很多精采的行程，原本是想上網用，配合照片，但是自己又不懂得如何整理；又給自己一個實習的機會。
趁好的還在，有空真的要去柬埔寨的吳哥看看啊，一個地方的盛衰，是有其遠因與近果，當中沒有對與錯，讓我們以為找到答案，其實我們沒有進步過。
每一年都曾經是新的一年。
新年進步！
寫於2003年最後一天。

《偶遇情絲斷》

最近有套電影《木偶迷城》上映，單從名字很難猜想到電影的內容，只知是一部用木偶拍成的電影。農曆新年期間，國際台重播了一套木偶劇《偶遇情絲斷》。此劇安排在農曆年初二中午重播，那天眾兄弟姊妹來家中拜年，只能躲在一旁偷看電視，而且將聲量調至最低。

沒 有聲音、沒有字幕，劇中內容只能靠猜想，幸好從劇名《偶遇情絲斷》已大概知道是關於愛情的。《偶遇情絲斷》是一套木偶劇，但劇中也上演著一齣木偶劇，主 人翁就是木偶劇內的扯線木偶。劇中透過一名老人家講述小時候在一個節日的嘉年華會內的所見，嘉年華會很熱鬧，有扯線木偶劇上演，有摩天輪、騎木馬，也有俄 羅斯的民族舞，亦有動物表演。下面是《偶遇情絲斷》的介紹。

「Petrushka《偶遇情絲斷》

改編自俄羅斯著名作曲家 史特拉汶斯基1911年的經典芭蕾舞劇《彼得契卡》，《偶遇情絲斷》以木偶動畫的形式，將一代淒美奇情的愛情故事呈現電視螢光幕。 故事中的木偶各有自己的生命，舞台前後自行上演了一齣愛情悲劇。情愛的自私盲目令木偶彼得最終給情敵刺死，任得木偶大師如何費力拉扯，彼得仍是返魂乏術， 表情動作感情全不復再。
史特拉汶斯基被譽為二十世紀最重要的作曲家之一，其劇作一直被視為俱革命性、前瞻性。改成木偶動畫的《偶遇情絲斷》色彩豐富、俱備傳統的俄羅斯風格，亦保留了原著的奇情神祕，誠意可嘉。」

在 半小時內，情節、畫面十分豐富，其中一段跳俄羅斯民族舞，用木偶來跳民族舞還是第一次看，不要以為是短短一節，當中是有用分鏡頭和幾個角度，舞者的面部 表情會隨著音樂與舞步而有所變化。有時不得不佩服拍攝這些劇集或是電影的工作者，可以如此閒情逸致，逐格逐格拍攝一個自己所喜歡的故事。另外一提的就是十 分喜歡這劇的中文名字：《偶遇情絲斷》。

國際台可以在假期重播這些由名著改編，或是一些特別的劇種供我們去選擇；反觀其他的，重播甚麼「獎門人」之類，真是沒有話說，唯有恭喜他們。

元宵

今天是正月十五元宵節，找來辛棄疾的《青玉案‧元夕》：

《青玉案‧元夕》辛棄疾
東風夜放花千樹，更吹落、星如雨。
寶馬雕車香滿路，鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。
蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。
眾裡尋他千百度；驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。

在城市居住，已不知道元宵究竟會是怎麼樣，只是知道有猜燈謎，至於那些甚麼格之類，更加不懂。《青玉案》的「笑語盈盈暗香來」的暗香兩個字，想起王安石的《梅花》：

《梅花》王安石
牆角數枝梅，凌寒獨自開。
遙知不是雪，為有暗香來。

上網找詩尋詞的同時，看到郁達夫寫的兩首詩。以前曾經看過郁達夫寫的小說，對那種苦悶的感覺揮之不去，看了不到一半便放棄了。這兩本書還高擱在書架上，暫時不敢拿下來再看。他的書可以不看，但他寫的詩有些是十分喜歡的，例如「佯狂難免假成真」、「為戀林間水一灣」等。

《西游日錄》郁達夫
二月春寒雪滿山，高峰遙望皖東關。
西來兩宿禪源寺，為戀林間水一灣。

郁達夫在民國十九年遊桐廬嚴子陵釣台時，乘著酒興在祠堂高牆上所題的《釣台題壁》詩：
《釣台題壁》　郁達夫
不是尊前愛惜身，佯狂難免假成真。
曾因酒醉鞭名馬，生怕情多累美人。
劫數東南天作孽，雞鳴風雨海揚塵。
悲歌痛哭終何補，義士紛紛說帝秦。

頭痛

早前有點無聊，寫了一封信，本來也不打算繼續寫下去，誰不知事情有了新的發展，好，既然有了網上日誌，就給自己有一個繼續寫下去的機會。事緣的信如下：

「和你說過很多說話，但你總是不太明白我在說甚麼，令我有些失望。因為，究竟是我表達得不好？還是你聽不明白？這個雖然我心中早已有答案，為何你總要逃避？

寫信給你，寫得短，又問我為何如此短；寫得長……寫得長又怎樣，無論寫得短還是寫得長，你的回覆都會不超出五十個字，花了這麼多心血寫信，但得回來的結果竟然是如此，你說說，你說我傷心不傷心！

這也算了，上次花了一個晚上寫信，得回來的又是甚麼呢？得回來的就是，隔幾天問一問，有沒有收到回信？我幾乎給你氣昏，我一封信都未收過！你回信只寫三兩個字也算了，就算你不回信也都算了，還問我收不收到信？你，你……你究竟想怎樣！

常 常問我寫甚麼信，我真的想知道，你是想知道些甚麼？我是各方面的專家，如果是想知道任何事情的話，不妨直接一點發問。另外，我不是寫信，而是回信，還有 我是在寫日記，是不是我的日記都要公開給你看？耐心一點吧，遲點我做了『博客』，就有你好看，我會將每天見到你的無聊事都寫上網，包括你的平凡事、錯事、 蠢事……等等，到時候，人家就會每天都看我如何寫你，你亦毋須每天都問我在寫甚麼了。」

花了十五分鐘寫了一封無聊的信，隨即寄出。過了約 一個星期，那個「非常關心」我每天在寫甚麼的人靜悄悄在我旁邊說，你真的做了「博客」？我信口回應：是。 又過了兩天，那人又問，在網上找不到我寫他的文字。我說你怎麼知道我沒有寫你呢？他答道，他是在網上搜尋過，日誌上沒有出現過他的名字。

我 真的不知道該如何回答他才好。他是不是有問題，還是和我沒有其他話題，想逗我說話？我個人無聊與沉悶，是自己的事，就算我真的在網上日誌寫他，也決不會 寫上他的名字，更何況是寫上他的全名。我不是傻的！問題來了，究竟傻的會是不是他？可以打自己的名字在網上搜尋？他是不是有點自戀？

附近有兩個神經過敏的人，怪不得這幾個星期經常頭痛。

James Taylor與Susan Wong

找Eagles 的歌，找到一首《Doolin Dalton》，出自大碟《Desperado》。Doolin Dalton是講述兩名亡命之徒的兄弟，想起小時候在電視上看到的一套電視片集，名字已記不起了，只知主角是韓立寶和格哥利，究竟片集內所說的兩個人，和 歌曲的兩兄弟有沒有關連？

報載老牌音樂人James Taylor獲頒Musicares年度風雲人物大獎，表揚他對音樂、藝術以至人道精神上的貢獻。原來James Taylor還有出唱片，好像最近出了一張精選唱片。知道這消息後，立刻找出他的一張舊唱片，重聽以前曾經非常喜歡的一首歌《Handy Man》。原曲節奏較快，經James Taylor以字正腔圓、內向、含羞答答的唱出，歌曲一出即大受歡迎，還奪得當年的格林美最佳男歌手。

Handy Man
(Written by O Blackwell and J Jones)

James Taylor

Hey girls, gather round
Listen to what I'm putting down
Hey baby, I'm your handy man

I'm not the kind to use a pencil or rule
I'm handy with love and I'm no fool
I fix broken hearts
I know that I truly can

If your broken heart should need repair
Then I am the man to see
I whisper sweet things
You tell all your friends
They'll come runnin' to me

Here is the main thing that I want to say
I'm busy 24 hours a day
I fix broken hearts
I know that I truly can

Come, come, come
Come, come, come
Yeah, yeah, yeah

Come, come, come
Come, come, come
They'll come runnin' to me

Here is the main thing I want to say
I'm busy 24 hours a day
I fix broken hearts
Baby, I'm your handy man

Come, come, come
Come, come, come, come
Yeah, yeah, yeah
Come, come, come
Come, come, come, come
Yeah, yeah, yeah
That's me

I'm your handy man

始終覺得男女聽歌有少許分別，James Taylor唱這首歌唱得情深款款，喜歡這首歌的原因不是這是一首情歌，而是真的想當一個修理員，每天可以忙足二十四小時而已。

此 地聽英文歌已沒有市場，更何況是唱英文歌。曾經聽過一個名叫Susan Wong的女歌手所唱的歌，聲音帶點沙啞，感覺也不錯，只是有時覺得有點懶懶閒，這感覺好像叫慵懶。她主要翻唱一些舊歌，唱舊歌自然會和原唱的有比較，例 如唱《Stay awhile》，就不及The bells的女歌手唱得那麼性感。《Rainy Days And Mondays》則唱得較好，可能初聽Carpenters唱時，稍嫌Carpenters唱得不夠憂鬱和不夠自愛自憐。《If》還是喜歡聽Bread原 唱。

Susan Wong雖然小眾，慶幸還有人買她的唱片，售價好像也不廉宜。沒有宣傳、沒有電台播放，也可以出了三、四張唱片，成績也不錯吧。下次去買唱片時，也要一併找找她的唱片，買一張回來，增添唱片架上的色彩。

遊罷東平洲，離乘船回馬料水還有一段時間，於是在碼頭附近的沙灘漫步，疲倦時坐在面向大海的小食店的平台上欣賞風景。小食店老闆在身旁徘徊，不找點東西吃 似乎不好意思，於是看餐牌。餐牌上有餐蛋麵、腸蛋麵、腿蛋麵之類，另外就是豆腐花、豆漿和罐裝飲品等。幻想著這裏是法國南部的沙灘，不假思索先點一杯咖 啡。老闆見我們落單，很熱情地招待。因不想吃雞蛋和吃得太飽，想單點餐肉麵，或是腸仔麵。老闆童叟無欺的告訴我們，單叫餐肉麵或是腸仔麵，是和餐蛋麵和腸 蛋麵同一價錢：15元。沒有所謂，我們就點餐肉麵和腸仔麵。

風聲、浪聲，靜靜地過了十多分鐘，老闆端出我們所點的麵食，但是依然是餐蛋麵和腸蛋麵。見雞蛋煎得很用心和漂亮，我們也不好意思有甚麼要求，起筷便吃。心 裏想著，莫非餐蛋麵、腸蛋麵或是腿蛋麵中的第二個字，無論我們怎樣說，對老闆來說都是沒有意義的。明明剛才還見他用筆記下，為甚麼又會出錯呢？可能他是用 簡寫法，例如餐肉麵寫成餐麵、腸仔麵寫成腸麵，一進廚房，習慣成自然，餐麵就是餐蛋麵、腸麵就是腸蛋麵，既然是一樣價錢，怎麼會有人不要雞蛋？

想起上次去澳門，到了一家有幾間分店的粥店吃東西，未進門口，已給多種的點心吸引，例如有馬仔、蛋散、馬豆糕、白糖糕、粽子、煎堆、油條、燒賣等等。未及 坐下，先點了腸粉、炒麵、鹹煎餅及兩碗白粥。白粥是米和腐竹、白果一起煲，有著傳統的白粥香味。不消五分鐘，已把白粥、腸粉吃光，於是看餐牌，繼續點東西 吃。一看發現餐牌內有新品種食物，例如粽腸、燒賣腸、燒賣粽。究竟甚麼是粽腸和燒賣腸？原來是一隻小一號的粽子併腸粉做一碟，叫粽腸；燒賣併腸粉就叫燒賣 腸。

一件簡單的事情，只因我們想得太複雜。稍稍清一清醒，幸好開始時所點的咖啡沒有來，不然連那一點幻想都被破滅。

一向很怕收到經多次轉傳的電郵，開始時一大堆地址，中間也是一大堆地址，至結尾時才看見信的內容。本來也沒有心情去看，最後終於看到題目是「德蘭修女智慧語錄」，才有點興趣看下去。

朋友經常寄來鼓勵的說話，自己都是採取逃避的態度，給自己加上如多次轉寄的理由，沒有仔細去看，但今次認真去看和記錄下來，還是第一次。

感謝寄來的支持與鼓勵，令我在失望之餘，有點安慰；感謝容忍與耐心，因為我很少回信。

德蘭修女智慧語錄

德蘭修女雖然已返天鄉，但她的德澤至今仍持續不斷綻放生命的光彩，包括她在世界各地所散播的仁愛、所行的善業，和思想上的真知灼見，一如以下問題中，她對世人各種疑惑所給予的解答：

最美好的一天？
今天

最簡單的事？
犯錯

最大的阻礙？
害怕

最嚴重的錯誤？
自暴自棄

萬惡的根源？
自私

最好的休閒活動？
工作

最沉重的挫敗？
灰心

最好的老師？
兒童

最優先的需要？
溝通

最令人快樂的事？
幫助別人

人生最大的謎？
死亡

人最大的缺點？
壞脾氣

最危險的人物？
說謊者

最低劣的感覺？
怨恨

最寶貴的禮物？
寬恕

最不可或缺的？
家庭

最短的捷徑？
直路

最使人愉悅的感覺？
內心的平安

最幸福的保單？
微笑

最有效的解決之道？
樂觀

最大的滿足？
完成該做的事情

全世界最強大的力量？
父母

最大的喜樂之一？
擁有真正的朋友──知道有人與你同在，即使他們不一定能幫你解決問題

世界上最美麗的？
愛

今天有點頭疼，碰見同事，問他有何方法解決頭疼。他說是不是對他不好，所以頭疼？不會吧，我忙我的，他忙他的，沒有理由。他又說是不是沒有請他吃東西？ 怎會呢，請他吃零食就絕無僅有，但也有吃過他吃宵夜，也請過他吃香港仔的著名麵食。最後他說出原因，問是不是睡得太多？這個有點可能，因為正值農曆新年假 期多，閒來無聊，有時會早睡；下午沒有別的事情要做，也會躲在一旁睡一覺；平時是睡六、七個小時，昨晚竟然睡了八、九個小時。就是因為睡覺睡得太多，所以 頭疼！

究竟是不是這樣？睡得多會引致頭疼？但我真的覺得很疲倦！